南墙先生 作品
第313章 312.豆沙菓子
如果说红色的金鱼菓子的造型是写实派，那么抹茶菓子就是意象派，严格来说其实是不相伯仲的。
不得不说的是，这两份菓子是8份凉菜里面的颜值巅峰，就是不知道味道到底如何。
在李潇将这份豆沙菓子拉到镜头面前后，直播间的观众一个个露出疑惑的表情。
“等等，这不是樱花国的樱花菓子吗？”
“对，应该就是叫樱花菓子，我上次去樱花国交流的时候见过这玩意，还挺好吃的，甜甜的软软的。”
“这是咱们大汉国的东西，不过在唐朝的时候传授了给他们的节度使。”
“哦哦哦，楼上的大哥这么一说我就记起来了，历史课上确实说过。”
“其实樱花国好多的传统饮食都是从咱们这里传过去的，毕竟大汉自古以来都是他们的宗主国。他们很多习惯和习俗都是从我们这里学习的，只是有一些我们已经废弃不用了，他们到时还保留着，久而久之，一些孩子就以为那是他们的东西了。”
“其实还是有点不同的，咱们的豆沙菓子味道会偏甜一点，而他们那边的樱花菓子味道则更加清淡一点。”
......
李潇点头说道:
“没错，大汉国的豆沙菓子确实和樱花国的樱花菓子确实有少许的不同，但源头上是同样的一样东西。”
“另外眼前的这份豆沙菓子应该也学习了樱花菓子的部分长处，。外表更加精致，而且使用了不同的馅料。”
“我们国家的豆沙通常是用纯豆沙制作而成的，而且外观通常是圆形或者方形，通常不会多加雕饰。”
“因为眼前这两个豆沙菓子实在太精致了，而且其中一个还是抹茶的，显然就并非传统的大汉的豆沙菓子。”
“不过食物这种东西好吃就行，我们千万不要太过在意这些。”
“好了，我先给你们尝尝这个抹茶菓子。”
说着就拿起银色的小刀一刀切了下去，抹茶菓子的质感很轻盈，银色的小刀几乎不用怎么用力。
抹茶菓子就被切了开来，和外表的光滑细腻不同。
抹茶菓子的内部是深绿色的抹茶馅，和光滑的表皮不同，抹茶馅给人一种沙沙的感觉。
叉子轻轻叉起抹茶菓子，然后放进嘴里。
李潇满意地点点头:
“表皮是白豆沙馅，加上糯米做成的菓子外皮，味道很淡，只有非常淡的甜味和奶香味。”
“由于表皮加了糯米，所以口感会比较软糯，咬下去的口感十分舒服轻盈。”
“这里重点表扬一下他们家的这个抹茶馅，抹茶的品质很高。”
“如果我没猜错的话，这抹茶用的很可能是来自樱花国宇治县的抹茶。”
“樱花国的宇治县是樱花国最好的抹茶产地，这个地方从唐朝节度使期间就开始为大汉国，专门产抹茶。”
“曾一度作为曹共商品，被进贡到大汉首都。”
“宇治县所产的抹茶苦味很淡，回甘很浓，茶味浓郁馥郁，香气经久不散，而且由于几百年的制作工艺，一直被当地人不断改进，所以当地产的抹茶是越来越好了，但是价格相当贵，非常非常的贵。”
李潇一边感叹，一边把剩下半块抹茶菓子塞进了嘴里面。
“不过贵还是有贵的道理，真的很香，只吃了这么一小块，整个人就像是沐浴在雨后的茶园里面，周围全是茶叶的芬芳，整个人都神清气爽起来。”
说完，李潇将嘴里面的食物全部咽下，顺手拿起旁边的茶盏。
一口温热的乌龙茶入嘴，不过李潇却发现在吃完味道浓郁的抹茶菓子之后。
原本茶味浓郁的乌龙茶也少了几分滋味，这就有点像是吃完雪糕再次吃水果一样，总感觉甜味会少了许多。
等味蕾上的抹茶味慢慢消失，李潇才把视线转向碟子上的另一个豆沙菓子。
这个菓子的外形实在太好看，也因此李潇才特地把它放在了最后。
银色的刀子再次轻松地将金鱼外形的豆沙菓子一分为二，金鱼豆沙菓子的内容要比抹茶果汁的更加丰富一点。
抹茶菓子只有两层，白豆沙和糯米做成的外皮以及豆沙馅和抹茶混合做成的抹茶馅。
而金鱼豆沙菓子则有三层，最外层是白豆沙和糯米做成的外皮，中间一层是树莓和豆沙做成的内皮，最里面才是沙沙的豆沙馅。
不得不说的是，这两份菓子是8份凉菜里面的颜值巅峰，就是不知道味道到底如何。
在李潇将这份豆沙菓子拉到镜头面前后，直播间的观众一个个露出疑惑的表情。
“等等，这不是樱花国的樱花菓子吗？”
“对，应该就是叫樱花菓子，我上次去樱花国交流的时候见过这玩意，还挺好吃的，甜甜的软软的。”
“这是咱们大汉国的东西，不过在唐朝的时候传授了给他们的节度使。”
“哦哦哦，楼上的大哥这么一说我就记起来了，历史课上确实说过。”
“其实樱花国好多的传统饮食都是从咱们这里传过去的，毕竟大汉自古以来都是他们的宗主国。他们很多习惯和习俗都是从我们这里学习的，只是有一些我们已经废弃不用了，他们到时还保留着，久而久之，一些孩子就以为那是他们的东西了。”
“其实还是有点不同的，咱们的豆沙菓子味道会偏甜一点，而他们那边的樱花菓子味道则更加清淡一点。”
......
李潇点头说道:
“没错，大汉国的豆沙菓子确实和樱花国的樱花菓子确实有少许的不同，但源头上是同样的一样东西。”
“另外眼前的这份豆沙菓子应该也学习了樱花菓子的部分长处，。外表更加精致，而且使用了不同的馅料。”
“我们国家的豆沙通常是用纯豆沙制作而成的，而且外观通常是圆形或者方形，通常不会多加雕饰。”
“因为眼前这两个豆沙菓子实在太精致了，而且其中一个还是抹茶的，显然就并非传统的大汉的豆沙菓子。”
“不过食物这种东西好吃就行，我们千万不要太过在意这些。”
“好了，我先给你们尝尝这个抹茶菓子。”
说着就拿起银色的小刀一刀切了下去，抹茶菓子的质感很轻盈，银色的小刀几乎不用怎么用力。
抹茶菓子就被切了开来，和外表的光滑细腻不同。
抹茶菓子的内部是深绿色的抹茶馅，和光滑的表皮不同，抹茶馅给人一种沙沙的感觉。
叉子轻轻叉起抹茶菓子，然后放进嘴里。
李潇满意地点点头:
“表皮是白豆沙馅，加上糯米做成的菓子外皮，味道很淡，只有非常淡的甜味和奶香味。”
“由于表皮加了糯米，所以口感会比较软糯，咬下去的口感十分舒服轻盈。”
“这里重点表扬一下他们家的这个抹茶馅，抹茶的品质很高。”
“如果我没猜错的话，这抹茶用的很可能是来自樱花国宇治县的抹茶。”
“樱花国的宇治县是樱花国最好的抹茶产地，这个地方从唐朝节度使期间就开始为大汉国，专门产抹茶。”
“曾一度作为曹共商品，被进贡到大汉首都。”
“宇治县所产的抹茶苦味很淡，回甘很浓，茶味浓郁馥郁，香气经久不散，而且由于几百年的制作工艺，一直被当地人不断改进，所以当地产的抹茶是越来越好了，但是价格相当贵，非常非常的贵。”
李潇一边感叹，一边把剩下半块抹茶菓子塞进了嘴里面。
“不过贵还是有贵的道理，真的很香，只吃了这么一小块，整个人就像是沐浴在雨后的茶园里面，周围全是茶叶的芬芳，整个人都神清气爽起来。”
说完，李潇将嘴里面的食物全部咽下，顺手拿起旁边的茶盏。
一口温热的乌龙茶入嘴，不过李潇却发现在吃完味道浓郁的抹茶菓子之后。
原本茶味浓郁的乌龙茶也少了几分滋味，这就有点像是吃完雪糕再次吃水果一样，总感觉甜味会少了许多。
等味蕾上的抹茶味慢慢消失，李潇才把视线转向碟子上的另一个豆沙菓子。
这个菓子的外形实在太好看，也因此李潇才特地把它放在了最后。
银色的刀子再次轻松地将金鱼外形的豆沙菓子一分为二，金鱼豆沙菓子的内容要比抹茶果汁的更加丰富一点。
抹茶菓子只有两层，白豆沙和糯米做成的外皮以及豆沙馅和抹茶混合做成的抹茶馅。
而金鱼豆沙菓子则有三层，最外层是白豆沙和糯米做成的外皮，中间一层是树莓和豆沙做成的内皮，最里面才是沙沙的豆沙馅。