爱吃头菜蒸瘦肉 作品

第202章 处理野猪

 “国栋哥,你在耍杂耍吗?”苏半夏看着周国栋拿着刀左比划一下右比划一下就是不动手。

 “别吵,别吵!”周国栋不耐烦的道,他忘记了。

 “我看国栋哥是不会。”苏半夏小声的跟何美丽咬耳朵。

 “我看也是,他都比划几分钟了还没开始动手。”何美丽点头道。

 “看来还是得我哥动手。”苏半夏道。

 “估计是要苏大哥动手了。”何美丽也同意道,苏大哥看起来比较靠谱。

 “你们站在这里干什么?还不去烧开水,等一下血淋淋的。”这时苏广白把斧头磨好拿了过来。

 他们把野猪抬到后门这里厕所旁边空地上处理,在这里处理味道不会影响前院。

 他们这里也时不时有人来,可不能把味道弄得大大的影响前院了。

 这样在后面处野猪弄的血水,可以直接用水把它冲走,然后再撒上草木灰。

 “国栋,我来吧。”苏广白看着还在比划的周国栋道。

 “啊,好的,你来。”周国栋把刀递给了苏广白。

 拿着刀的苏广白回想着队里杀猪匠的动作对着野猪脖子那里一刀下去,没有成功,猪皮太厚了,试了几次才成功,周国栋则拿盆子来接猪血。

 他们抬回来的野猪身体还暖和着没有僵硬,还有一点血。

 接好猪血后撒了一些盐搅拌均匀,加速猪血凝固。

 接下来就是给野猪褪毛了,这硬邦邦的皮毛使得他们无从下手。

 开水都淋了几遍了都没搞定,最后他们决定直接把皮给剥了。

 新手都是有损耗的。

 六个人都加入了进来,切肉的切肉,砍骨头的砍骨头。

 这野猪有点肥,他们割了一大块猪板油。

 一阵忙忙碌碌。

 这一忙就忙到12点多,他们把自己想要留的有都留好,剩下的都拿去换钱。

 “终于弄好了,小雪国栋我们早上四点钟起床去公社把肉卖了,招娣剩下这些收尾的工作由你们几个人完成了,我们先去洗漱了。”苏广白道,现在12点多了,4点钟起床,他们也就是睡到三个小时这样,所以得现在去洗漱睡觉了。

 “行,交给我们了。”钱招娣道。