第202章 处理野猪
今天是又惊吓又累的,大家狼吞虎咽的吃过晚饭,喝了一口茶就准备开会。
“这野猪你们想怎么处理?这野猪有300多斤,处理的话应该每人都可以分到40斤这样。”苏广白道。
“这么多肉,40斤!”天呐,一年都没吃这么多肉呀,何美丽想到。
“好多肉,我长这么大都没吃过这么多肉呢。”钱招娣也被惊到了。
现在要买猪肉都是买几两一斤,半斤的,很少买几斤的,这40斤肉可供一个家庭吃好几年了,难怪他们被惊到了。
“野猪肉没有家猪好吃,可以卖多少钱一斤呀?”周国栋道。
“不知道,没卖过,你们看看怎么弄。”苏广白又问道。
“苏大哥,你跟小雪是怎么想的?”钱招娣问道。
“野猪又比较柴味道又重,我就想留一些剩下的全部换成钱,正好跟王麻子去公社卖兔子,那个叫刘哥的应该会要野猪肉。”苏广白把他的想法说了出来。
“我留下20斤,把它弄成腊肉,自己吃一些留一些,再寄些回去。”白慕雪道,搞成腊肉这野猪肉味道应该不会太重了吧?
“那我留下10斤,剩下的都卖了。”钱招娣道。
“我也跟招娣一样。”何美丽道。
“我留下15斤,剩下的卖了。”周国栋道。
“既然大家都想留有,那我们就把野猪自己处理了吧,国栋我们一起弄。”苏广白道,他跟半夏一起留个40斤这样。
肉比较难买还要肉票,野猪肉虽然没有家猪好吃,但也难得,也不要钱跟票,搞成腊肉自己吃一些,再拿一些去给爷爷他们吃。
“行,我们动手,那留下的肉就麻烦你们几个女同志帮我搞成腊肉了。”周国栋笑嘻嘻的道。
“行,帮你弄。”钱招娣道。
这天气温度不算高,又有小北风吹着,正合适腊腊肉,这样他们过年就不需要买肉来腊了,又可以省下一笔钱。
要处理野猪肉,那得要准备锋利的刀具了,苏广白周国栋把刀,斧头拿出来磨一下。
周国栋拿着菜刀对着野猪左向一下右向一下,想着怎样开始动第一刀,当时队里的杀猪匠是怎么开始动第一刀的?