第141章 包馄饨

 “运气”时不时掉落的东西，果然都是好的！

 苏迎春跟着许娘子，也抽出几片来看。

 “阿娘，这些馄饨皮真的擀得太好了，薄薄的，很费馅。幸好有一整条猪腿肉，不然，我舍不得包这样皮薄馅多的馄饨。”

 许娘子颔首：“确实极好。今儿既然有这样的好运气，咱们就不要辜负老天爷的恩赐。来，阿娘教你们包馄饨。”

 一个个如花似玉的脑袋凑过来看。

 小卿宝也趴着娘亲的大腿，仰着头。

 因为她也没包过馄饨，上辈子只买过成品来吃。

 “其实很简单，将肉馅放到馄饨皮中间，然后将四个角合并起来，中间用手捏紧，就完成啦。”

 许娘子摊开手掌心，将成品的馄饨展示给闺女们看。

 苏凝秋赞叹道：“跟镇上的馄饨摊子包的一模一样，阿娘都能开馄饨店了。”

 “废话，阿娘的手艺一向很好。”近来阿娘瞧她不大顺眼，苏又夏得抓住机会吹捧阿娘。

 “好啦，坐回去试着包。”

 许娘子发话，大家围在一起，学着包起来。

 苏暖冬第一个拿起一块馄饨，学着包起来。不过捏得不好，口子合不拢。

 她举到许娘子面前：“阿娘，你看？”

 许娘子一瞧，就知道问题出在哪，“在口子这里沾点水。”

 “哦哦。”苏暖冬见阿娘熟稔地捏一下，馄饨就成形了。

 “小四，你这馄饨放的馅太少了，接下来放多点。”

 “嗯，我知道了，阿娘。”

 苏暖
 

冬应下后，许娘子扫视其他闺女，眼尖地发现苏又夏手里的大馅。

 “又夏，放太多肉了。煮的时候，馄饨口子会裂开，肉会掉出来。”

 苏又夏得到阿娘的指点，连忙用勺子，将猪肉舀出来一些。

 苏凝秋包得中规中矩，又有苏迎春在一旁指点。

 一家人光是包馄饨就用了大半个时辰。不过成果非常可观，几个托盘垒得高高的。

 期间，苏迎春熬起了骨头汤。

 等到大家包完馄饨，骨头汤也熬得差不多了，正好下锅。