远家 作品
第192章 分肉
杀猪匠又叫村民们提来了第三桶水。
随着第三桶开水倒进‘洗澡水中’。
整个木盆顿时就热气腾腾了。
几个村民把两头猪的全身按进热水中,让它们浸泡在热水里面。
进行全身均匀受热。
浸泡了一会儿之后…
村民们把两头猪抬到木板上。
杀猪匠取来了之前就准备好的刮刀,在猪身上刮起了猪毛。
刮猪毛,也是有窍门的。
褪毛的刮刀要顺着猪毛生长的方向刮,不能逆着方向刮。
否则,刮起来费力气不说,还容易把猪皮给刮烂了。
有着十来年杀猪经验的杀猪匠,刮起猪毛来,可谓是得心应手。
大队长也来帮忙给另外一头猪刮起了猪毛。
但是动作明显不如杀猪匠那般利索。
俩人刮着刮着……
大队长刮毛的那头猪,突然就刮不动了。
杀猪匠刮的那头猪,猪毛也是开始刮不干净了。
围观的村民们见状,赶紧给猪浇上热水,给它加温。
然后再继续把猪毛给清理干净。
把两头猪大体的位置刮好之后。
村民们将这两头猪给清洗的白白净净的。
接下来就需要给猪进行更为细致的处理了。
撬开猪的脚趾,露出里面粉粉嫩嫩的猪蹄子。
然后再将猪身上刮不掉的粗毛给拔掉。