陈烈 作品
第515章 东坡肉
陈烈问:“这事什么肉？”
“红烧肉。”
大家想也不想就答道。
“也叫东坡肉。”
“而且我想你们也知道苏东坡是谁。”
陈烈的话没有停，说道:“苏轼被贬到黄州任团练副使后，他自己开荒种地，把此地号称东坡居士，用自己的美食美酒款待自己的亲朋好友，而其中，他亲自烹饪的东坡肉就是最享誉东方的美食。”
李老接口道:“古代文人的交通极不便利，就使得每一次的离别与重会都极为重要。就是在极不容易的氛围之下，很容易抒发情感，不少脍炙人口的诗词就是在这样的氛围之下激发出来的。”
众人不住点头。
大量传承度很高的诗词，创作背景就跟李老说的差不多。
“你看，这些瓷盘上边都有诗词。”
“这类瓷器在现代很常见，但古代却很独特。”
鬼眼也不卖关子，认真地说:“也就只有一部分将宋朝传承下来的工匠才能制作出如此别具特色的文人专属瓷器。”
“你自己想象一下吧。”
李老明显沉醉在其中，他仿佛已化身古人。
任青看向顾小雨。
而顾小雨则是无奈的摇头。
她们现在总算理解什么叫做【专属】瓷器了。
“不懂没关系，只要菜好吃就得了。”
陈烈说:“这红烧肉做得肥而不腻、酥香味美，十分难得，你们尝一尝。”
“最值得注意的是，这位厨师做很用心。”
“你们看这肉。”
陈烈欣赏着说:“如果炒过了，肉的颜色会发黑，酱料的味道会发苦；但炒的火候不到，肉的红色就显露不出来，而且还会腻人。
“的确很好吃。”
任青等人只是赞叹，但远远达不到鬼眼的程度。
“不满意？”
“没关系，还有另一道东坡肉呢！”
“如果这一道还不能让你们叫绝，明天我就把皇家公爵号关了。”
“红烧肉。”
大家想也不想就答道。
“也叫东坡肉。”
“而且我想你们也知道苏东坡是谁。”
陈烈的话没有停，说道:“苏轼被贬到黄州任团练副使后，他自己开荒种地，把此地号称东坡居士，用自己的美食美酒款待自己的亲朋好友，而其中，他亲自烹饪的东坡肉就是最享誉东方的美食。”
李老接口道:“古代文人的交通极不便利，就使得每一次的离别与重会都极为重要。就是在极不容易的氛围之下，很容易抒发情感，不少脍炙人口的诗词就是在这样的氛围之下激发出来的。”
众人不住点头。
大量传承度很高的诗词，创作背景就跟李老说的差不多。
“你看，这些瓷盘上边都有诗词。”
“这类瓷器在现代很常见，但古代却很独特。”
鬼眼也不卖关子，认真地说:“也就只有一部分将宋朝传承下来的工匠才能制作出如此别具特色的文人专属瓷器。”
“你自己想象一下吧。”
李老明显沉醉在其中，他仿佛已化身古人。
任青看向顾小雨。
而顾小雨则是无奈的摇头。
她们现在总算理解什么叫做【专属】瓷器了。
“不懂没关系，只要菜好吃就得了。”
陈烈说:“这红烧肉做得肥而不腻、酥香味美，十分难得，你们尝一尝。”
“最值得注意的是，这位厨师做很用心。”
“你们看这肉。”
陈烈欣赏着说:“如果炒过了，肉的颜色会发黑，酱料的味道会发苦；但炒的火候不到，肉的红色就显露不出来，而且还会腻人。
“的确很好吃。”
任青等人只是赞叹，但远远达不到鬼眼的程度。
“不满意？”
“没关系，还有另一道东坡肉呢！”
“如果这一道还不能让你们叫绝，明天我就把皇家公爵号关了。”