141.难以下咽的【西湖醋鱼】与【蟹黄豆腐】

    既然都做了白老鼠了，那就一事不劳二主，自己吃都吃了，也就把两个都吃了。

    金色的汤勺舀起上面橙黄色的蟹黄，以及下面嫩白色的豆腐。

    浓香四溢！！！

    等等，这个词似乎在里面用过很多次了？

    算了，不管了，反正没人会注意到的。

    李潇舔了舔有些发抖的嘴唇，手上的动作非常有分寸。

    小半口的蟹黄，小半口的嫩豆腐。

    即便是出现最坏的情况，他也可以义无反顾地咽下去。

    蟹黄，豆腐入口。

    李潇愣了一下，豆腐很滑，很润，带着粘黏的酱汁，没等他反应过来，豆腐就滑进了深深的，喉咙里面。

    牙齿咀嚼，蟹黄的味道，红萝卜泥的味道，咸蛋黄的味道。

    瞬间在舌头上的味蕾爆炸开来。

    蟹黄的鲜美，红萝卜泥的清甜，咸蛋黄沙沙的口感和咸香的风味，完美的融合在一起。

    李潇把嚼碎的蟹黄咽下，不自觉舔了舔还沾着咸蛋黄的嘴唇。

    他仔细回味了一下，才对着众人说道

    “95分，这个蟹黄豆腐，能有95分，真的不错。”

    ！！！

    95分？等等，这满分到底是多少分？

    不会是200分制吧？

    大家都有些被的起伏不定的出品弄得有些怕了。

    不过，当众人看到李潇拿过姜映雪的碗，在里面装上一大碗蟹黄豆腐的时候。

    立刻就明白过来，李潇说的这个95分的评价，应该是100分制的。

    众人纷纷动勺，随后一个个脸上露出惊叹的表情。

    蟹黄豆腐，其实有两种做法，一种是素的蟹黄豆腐，一种则是荤的蟹黄豆腐，正经的那个荤，肉类的荤！！！

    素的蟹黄豆腐，原料有

    内酯[zhi]豆腐，土豆，胡萝卜，香菇，鲜姜。

    内酯[zhi]豆腐切成三份，其中两份备用，一份碾碎成泥。

    土豆，胡萝卜蒸熟后碾成泥，

    香菇，鲜姜切成切碎，

    平底锅内小火热油，七八分热的时候下姜泥煸炒。

    姜泥开始变色，下入香菇碎，土豆泥，胡萝卜泥，豆腐泥，小火把这些泥炒成橙黄色，撒入盐和糖。