南墙先生 作品

682.土鸡米线,回营街小吃

    “好了,好了,大家先把视线放在我这里,不要再怀念昨天的牛扒烀了。”

    李潇有些无奈,将镜头对着自己面前的这碗土鸡米线,说道:“怎么能老是沉迷于昨天的美食呢?今天我们要吃的这个肯定也很好吃呀。”

    李潇说罢,用力的闻了闻这一碗米线的味道。

    “这一闻就知道这个鸡汤,    是用了很多真材实料熬出来的。”

    “也怪不得这家的生意这么好。”

    “鸡汤鲜香扑鼻,这里面还放了韭菜,葱花,这个鸡肉虽然看起来小块小块的,但是这可都是本地散养的土鸡。”

    说完,李潇就有些忍不住了,将旁边的筷子拿起来,    然后将碗里的食物搅拌均匀。

    每一根米线上面都裹满了汤汁,    把米线挑起来,放入口中。

    “这个米线滑溜溜的,而且一点也不干,特别的润。”

    “上面浸满了鸡汤的味道。”

    “是那种很醇厚的土鸡汤的味道,这个米线使用的应该是本地自己的厂子里做出来的米线。”

    “和其他的地方做出来的米线都不一样。”

    李潇想了想,道:“这个米线应该是取上等优质本地大米,经本地天然山泉水浸泡、磨浆、过滤、蒸、榨、煮、清漂等八道工序精制而成。”

    “因其水质的原因,所以和别的地方的米线味道不一样。出了云县,我们大概就品尝不到这样正宗的云县米线了。”

    “接下来让我们再尝尝这个鸡肉吧。”

    “你们看这个鸡肉,他的骨头是黑色的,这个肉看起来丝丝分明。”

    “这个鸡肉吃起来很有嚼劲,但是又不柴,而且特别的鲜香,是正宗的云县土鸡。”

    “老板还赠送了一些腌菜和泡菜,这个水腌菜和泡菜都和我们之前吃过的差不多,就是醋腌莲花白,也就是包菜。”

    “腌菜是青菜腌制出来的水腌菜,之前都有介绍过,    配上这个土鸡米线食用,    米线爽滑滚烫,而这个泡菜腌菜清凉酸香,特别的解腻。”

    “两者搭配起来,在口中交错成了两种口感。”

    “令人回味无穷。”

    李潇一边说一边夹了些泡菜放进碗里,碗里的鸡汤加上泡菜,鲜香的味道里加上了一些酸味,十分解腻。

    弹幕上看到李潇吃的这么香,纷纷发出了流口水的表情。

    “我的天呐,主播吃的也太香了吧。”

    “我也好想吃这种又嫩又滑的米线呀。”

    “主播真的好厉害啊,吃一下米线就能知道这米线是怎么生产出来的,还有这个鸡,它居然能看出这个鸡的产地。”

    “你别忘了主播是做什么的?主播他不仅是个打卡主播,他还是一个厨子呀!”

    “主播的厨艺咱们大家都是有目共睹的,也不知道这个米线要怎么做。”

    “聪明人已经在网上下单了几包米线了,等我快递到我也要煮米线吃。”

    “身为一个云南人,我真的特别喜欢吃米线,过桥米线,    鸡肉米线我都喜欢吃。”

    “米线又q又弹又滑,这样的米线谁不爱呢?”

    “只有我好奇这个鸡肉米线怎么做吗?要是买不到云县的米线,那我还能做出同款吗?”

    “我真搞不懂你们这群网友怎么就老是纠结于做同款呢?”

    “我也真的搞不懂你们这群网友,    你们做这么多同款是要集邮吗?”

    “哈哈哈,你猜对了,我就是要集邮,我要集齐主播吃过的每一款美食。”

    “这是什么怪癖?”

    “不过是有那么一点点小小的收集癖而已,况且我现在每天待在家里又没什么事,唯一的爱好也只有做做饭了。”

    “前面的莫非是富婆吗?”

    “富婆,我不想努力了。”

    “不想努力就滚,不要烦我。”

    “这是什么人间真实,哈哈哈。”

    吃完了米线,李潇认真的想了一下做法。

    “其实这个云县就米线的做法不难。”

    “既然有人想和我制作同款的话,那我还是照旧说一下做法吧。”

    “大家可以拿一个小本本记下来。”

    “然后就可以轻松的get主播同款美食了。”