爱吃头菜蒸瘦肉 作品

第164章 芋头兔肉


 “行,等一下我就不上山了,我在家做饭了,辛苦你们再上来一趟吧。” 既然他们都同意她在家做饭,白慕雪顺势就同意了。

 等他们都上山了,白慕雪去把兔子抓出来,手脚麻利的处理好兔子,拿出八角香叶准备来一个爆炒兔子肉。

 杀好兔子,白慕雪就把面发好,准备做杂粮馒头。

 他们有7个人,再加上王麻子爷爷奶奶就有9个人,这只兔子处理好也是才6斤这样是不够吃的,然后她就拿出跟方大娘换的几个芋头准备一起煮了。

 这兔子比较肥,焯水后就直接爆炒起来,很快就爆炒出了一些油,香喷喷的弥漫了整个院子,再加入酱油调色味。

 把芋头切成颗粒状,弄点油炸成芋头有点焦香就捞出锅。

 也是白慕雪舍得,也没被其他社员看到,要不然就会被骂太败家了,居然用油炸东西。

 弄好芋头白慕雪把油装好,留着后面炒菜用。

 人多,她准备加个素炒小白菜,和酸辣土豆丝(马铃薯丝)。

 兔子有点老就慢慢煮,等着他们回来再起锅炒其他两个菜。

 算着他们快回来了,白慕雪把炸好的一盆芋头倒入兔肉里面一起翻炒。

 也把已经做好的馒头放到锅里面开始蒸。

 兔肉芋头颗粒一起就有满满一大盆了。

 听到动静知道他们回来了,白慕雪马上把猪肉起锅洗好锅头,用刚炸芋头的油来炒这两个菜。

 “哇,好香呀!”苏半夏闻着肉香味。

 “小雪,煮好了吗?好饿了。”周国栋吸了吸香味道。

 “王哥,我这快好了,你去接你爷爷奶奶过来吧。”白慕雪在厨房喊道。

 “我爷奶早上说了不来,我们吃就可以了。”王麻子有点遗憾,这么香的兔肉他爷奶吃不到。

 “啊,怎么不来?不是说好了的吗?”白慕雪想了想,没记错啊,昨晚已经说好了的。

 “我们吃得了,这个时候估计他们已经吃饱了,不用管他们了。”他们回来天已经黑了,这时候没什么事,他爷奶估计也吃好晚饭了。

 “那不管你爷爷奶奶吃了没有,拿这一碗回去让他们尝一尝我的手艺。”白慕雪从厨房端出一碗兔肉加馒头递给王麻子道。