第211章 新年快乐
比如大年初一这天,不能扫地,会把“财”扫出去。这天也不可以打孩子,也不可以说脏话,会不吉利。
上辈子忙忙碌碌,从未静下心来慢慢地体会过生活。
现在停下来,心平气和的感受着生活的有滋有味,品着人世间人情冷暖,原来这才是生活!
平淡而又真实。
所有的感情都在一个握手,抬眸间,流露。
在车里,许微兰和秦砚说了自己的猜测。
秦砚眉头微皱,“你这么说确实有些奇怪。别着急,先开心的过年,过完年再好好的处理这些事情。
一个丁梅,很好审,我保证不到十句话就能把她审出来。”
许微兰才想起他可是当兵的,身上的气场强着咧,要审一个人,应该很简单。
她就不去多想了。
家里也有顾雅看着 ,她确实不需要去操心什么。
安心的过年。
到家里,就闻到浓浓的饭菜香。
今天是钱妈亲自下厨,做的又是不一样的地方菜色。
钱妈老家是川省,很具有西南特色,香辣香辣的。
许微兰也很喜欢香辣。
钱秋雪炸好了鱼,还有酥肉,肉丸子,还有油饼。
许微兰过去帮忙。
钱秋雪担心她闻不得油烟味,许微兰一脸不在意的说,“除了不能饿,其他一切正常,妈就别担心。我想和您说说话。”
不得不说钱秋雪听着这话是开心的,便让她留在了厨房里,帮忙剥剥蒜什么的。
川菜费调料,也费油。
第一道做的是太安鱼,鱼剁成块,腌制上,裹上淀粉油炸下,然后再回锅红烧,里面炖有豆腐,还有各种蔬菜,很是香!
第二道是酥肉豌豆尖汤。那嫩绿的豌豆尖打在汤里,清香扑鼻,好具有特色。
第三道是蒸菜叫夹沙肉,也叫甜烧白,五花肉中夹着豆沙,或者是黑芝麻,底下是加了红糖的糯米饭。
第四道是咸烧白,其实也是梅菜扣肉,香啊!
第五道是水煮肉片,大片大片,薄如蝉翼的肉片,下面是豆芽,豆皮,在滚烫的红油里,看得人口舌生津。
第六道是甜皮鸭。好像是钱妈找大师傅做的,这个特别考厨艺,钱妈做不出来,但是感觉年夜饭不能少这道菜,就特意找人做。
第八道是红烧肘子,钱妈昨天就把这肘子腌制好了,现在直接下锅慢炖,炖出来的猪肘子软糯入味,光是香味就让人直流口水。
第九道不算是川菜,是一道海鲜,粉丝蒸虾和鲍鱼,半个手掌那么大的鲍肉,看着肉超级的厚,配合着蒜香,味道极浓。虾也是手掌大的虾,鲜嫩无比。
第十道满汉全席里的大硬菜,佛跳墙,为这道菜钱妈是准备了超多的食材,而且准备了好几天。
现在只管上桌,一人一盅,味道浓郁,鲜香!
拢共十道菜,道道都是硬菜,大菜!摆满了桌,看得人垂涎三尺!
秦砚最是兴奋,“好久没吃到咱妈
做的饭了,好!好!太好吃了!”
一家四口上桌,干杯!
辞旧迎新,新的一年,新的开始,新的展望,未来会更美好。