二谦 作品
第10章 蟹肉锅贴
盛玖煎锅贴的时候,喜欢浇一层底,煎一点锅巴出来吃。
煎锅巴的面糊水比例要调的合适,最后出来的锅巴才会焦香酥脆。
一个个白嫩嫩的锅贴,被盛玖整齐的摆放在平底锅里。
摆好之后,盛玖在心里数了一下时间,等到锅贴被煎至焦香,她才将调好的面糊水倒了进去,接着盖上锅盖。
猪肉的荤香与蟹肉的鲜香在高温里打了个转,便争先恐后的向空气中飘散。
阿瑞斯原本还在发愁,盛玖是不是需要这么多睡眠安抚剂。
等到香味儿飘出来的时候,他就没心思琢磨这些了。
阿瑞斯控制不住的耸动着鼻子,时不时的转头往厨房的方向看。
此时,在砂锅里小火慢煨的小米粥,也慢慢的飘出了清香。
考虑到阿瑞斯身体健康,所以盛玖没往里面放人参。
锅中添了面糊水之后,浓香被低温慢慢的压制下去。
不过,很快,随着温度升腾,香气更为浓郁的重新飘了出来。
这次,猪肉的香与蟹肉的鲜,更好的融合,与锅巴的焦香一起,变成丝丝缕缕的白雾,飘向了每一个它能去到的角落。
阿瑞斯差点克制不住自己的口水。
这个也好香啊!
他都没吃过!
目光根本不受控制,频繁的看向后厨。
很快,第一锅锅贴出来了,盛玖盛好之后,又看了看砂锅里的小米粥。
黏稠软糯,清甜可口,对于正常人来说,软硬程度刚刚好。
盛玖先盛了两碗粥出来,接着才把准备好的两片人参放了进去。
很快,一半被煎至焦香,一半被蒸至香白软嫩的蟹肉锅贴就被端上桌。
独属于海洋的香气,霸道的冲向了云霄。
猪肉的荤香紧随其后,生怕别人不知道它的存在。
小米的清甜香味儿,慢慢悠悠的飘在最后,它飘散的速度最慢,但是香味儿却是最悠长的。
阿瑞斯的眼睛差点不够用!
盛玖将锅贴和粥端上来之后,冲着阿瑞斯笑了笑:“蟹肉锅贴和小米粥,请慢用,今天真的谢谢你!”