第33章 不卖配方要分成
此刻,她心中盘算着接下来的计划,是时候去处理那件重要的事了。
翌日,得知周禹家今日仍有三亩地待收,周宴宴决定独自步行前往县城。经过约莫半小时的步行,她终于抵达了春满酒楼。
当梁山斌见到周宴宴独自一人时,虽感意外,但更多的是欣喜。她能再次来春满酒楼,那就证明她想通了,要卖螺蛳粉的秘方。
然而,出乎梁山斌意料的是,周宴宴轻轻摇头,说道:
“少东家,关于那秘方,我并未打算一卖了之。”
“哦?此言何意?小娘子……”
不待梁山斌细问,周宴宴已从容不迫地提出了新的合作构想:“或许我们可以换一种更为深远的合作途径。”这可是她经过深思熟虑之后的决定。
“我愿将螺蛳粉的秘制配方授予春满酒楼,但非是简单的买断交易,而是基于利润共享的紧密合作。”她进一步阐述道,“简而言之,每当春满酒楼的食客买一碗螺蛳粉,其间的每一分收益,我们都将按照事先议定的比例,进行分账。”
春满酒楼在京城的广布分店,因此她认为与春满酒楼合作,相较于一次性的秘方买断,分层合作更将是一条更为长远且利益丰厚的选择。
梁山斌闻此提议,神色微敛,眉宇间闪过一丝思量:“此事非同小可,我需与家父斟酌,最终能否促成合作,还需看他的判断。”
周宴宴微笑着点头,毫不犹豫地回答道:“自然,我等少东家消息。”
不多时,梁老爷子便来到了包间。
“小娘子,关于螺蛳粉的合作事宜,你心中可有计较,咱们这利润该如何划分?”
周宴宴以问作答:“东家以为,怎样的分配才算公允呢?”
梁老爷子沉吟:“依我看,不如就以九一分账,虽春满酒楼在整个京城有二十余家分店,然此番合作,我只愿将这一家的利润跟你分配,你意下如何?”
春满酒楼占九,周宴宴占一。
春满酒楼只需这小娘子出配方,而店铺的运作、工人的薪酬、食材的采购乃至日常的经营管理,皆由春满酒楼全权负责。
此情此景,实属难得之正道相交。试想,若遇那等仗势欺人之辈,强取豪夺
,囚禁折磨以求秘方,恐也难逃厄运。如此想来,梁老爷子深感此番提议,已是仁至义尽,无愧于心。
他继而补充道:“再者,我有个不情之请,望小娘子日后若有新创吃食,亦能优先考虑与春满楼合作。当然,小娘子在外自立门户,开设小吃摊点,春满楼亦不会设限,我们双方并行不悖,共谋发展。”
梁老爷子觉得这个小娘子有了卤下水和螺蛳粉,说不定以后她家还会有其他配方。
近几日,他特命人搜罗来各式食材,让春满酒楼的师傅们试着做螺蛳粉。