半颗橙籽 作品
第215章 祖先的智慧
“今年的冰很贵,而熟食没有冰就送不出去,所以,卖的时候只能以高价卖给王公贵族们。”
“如果按之前定的价售卖,我们夏季这段时间只会亏损。”
元满并不觉得意外,如今是夏天,不像冬天那样,食物可以放好几天。
“卖得怎么样?”
阳初笑道:“还不错。”
“兔子熟食制品的销量是最好的,而且兔子长得快,所以盈利也是最好的。”
“不过,增城的猪肉制品也卖的不错,由于耐放,所以属下定了五百文一斤的价格出售,如今已经开始售往赵国。”
“近南城的鸭制品,比兔子稍差一些,主要是卖不起太高阶。”
“所以,是薄利多销型的,也只能在当地及临县售卖。”
“属下也带了些回来,您都尝尝看,看看可还有哪里需要改的。”
元满看着桌上的东西,看着上面还冒着些寒气,眉头都扬了起来,“让厨房加热一下,晚上大家一起尝尝,让大家提提意见。”
阳初笑着点头,“是。”
元满起身走过去看了看,“卖往各个地方的熟食制品,都是用冰镇运过去的?”
阳初点头,“是的。”
元满低头想着古代食物保存的办法,买冰运输熟食的成本太大了。
她之所以不考虑从兑换商城,买那种真空打包机,主要是真空打包都是塑料的,而那些塑料袋子太污染环境了。
而且它们也不舒适出现在这个没有科技的环境里,真空打包在这里肯定是不行的,所以,只能鉴用一下祖先的智慧。
对了,历史有记载,古代人还会利用密封储存的方法来保鲜食物。
他们使用陶罐、瓷坛等容器,将食品放入后,用蜡、泥等材料封住口部,防止空气进入。
这种方法能够隔绝氧气,抑制食品的氧化反应,从而延长保质期。
元满想到这个,立即就告诉了阳初,让他试验一下,如果可以,可以大大的降低运输成本。
在夏天,冰可是很贵的。