彩虹长老 作品

第90章 清汤馎饦

 当然了,百姓家确实不会用官窑龙纹瓷器来盛,也不会因为怕凉掉,就用碳炉子温着吃。

 可奴婢心疼万岁爷啊,今天下了春雨,若是吃口凉的引发胃痛,那奴婢万死难辞啊~”

 皇上被哄的开心,也就不跟她计较做的东西四不像了。

 “行吧,这姜片是什么个章程?”

 “回万岁爷,这是新姜,水份大,口感脆,姜味没那么重。

 每年新姜上市价格都比较便宜,精明的主妇们会在家里囤一些,腌制成爽口小菜吃,既能养生,又是经济实惠的好东西。

 您尝尝看,口感爽脆,味道酸酸甜甜的,很是下饭呢。”

 “嗯,确实不错,冬吃萝卜夏吃姜,饮食里有大智慧啊。”说着就把筷子放下了。

 舒乐瞧他每一样都尝过,便知这是面子活做的差不多了,赶忙换了套餐具,重新布置膳食。

 “万岁爷,奴婢新研究了个吃法,叫燕窝肥鸡丝热锅,听着普通,其实不然。”

 皇上最爱燕窝,每天早上空腹一碗冰糖燕窝,寒暑从无间断。

 听说有新的燕窝吃法,立刻来了兴趣。

 “怎么个不普通啊?”

 “您看这碗里头的鸡丝,是不是比平时吃的颜色稍微深些?”

 皇上并未看出来,但是舒乐经常拿一些稀奇玩意来卖弄,时间长了,也就习惯了配合她,反正挺有趣的。

 “确实,这鸡晒黑了?”

 “万岁爷英明!这鸡就是晒黑的。”

 皇上不动声色的翻了个白眼,进忠趁机上前舀了一碗出来,交给试膳太监,打断皇上那些乱七八糟的想法。

 “其实这鸡肉并非您平时常用的三黄鸡,而是更加滋补的乌鸡,还是放养在山坡上的溜达鸡呢。

 三个半月的野鸡崽子,鸡肉最是嫩滑,与燕窝这般搭配正合适。

 若是煲汤,就得选用养了一年半以上,下过蛋的母鸡才行。

 奴才为了您能喝到最滋补,最美味的汤,可是仔仔细细研究过鸡的一生呢。”

 皇上吃过不少好东西,只是每每听她一番唱念做打,心里总觉得确实更好吃了。