第46章 野味锅
目前宫里比较流行的，也是皇上最爱吃的是野味锅。
涮菜有围碟十二品，分别是鹿肉片、山鸡片、飞龙脯、狍子脊、野猪肉、野鸭脯、鱿鱼卷、鱼生蝴蝶片、大叶芹、刺五加、刺龙芽、鲜豆苗。
主打一个海陆八仙，荤素搭配。（菜品参考康熙千叟宴的火锅）
宫中冬天更多的是吃羊肉火锅，夏季以清淡的菊花锅和菌菇锅为主。
舒乐平日只守着自己的小厨房，不与其他部门结党营私， 但架不住大家都认识她啊。
互相心照不宣的私下往来也从未断过，就像挂炉局，经常送她烤鸭打牙祭，她也回敬一些奶油小方，泡芙之类的小点心给对方开胃。
这会儿往荤局和素局溜达一圈，一顿火锅的食材便出来了。
舒乐看着那一盘飞龙脯，眼睛都绿了，要知道这可是国家保护动物啊，不是吃不吃的问题，是刑不刑的问题。
如果不是占了在大清的便宜，根本吃不着。
大清的牛不能轻易杀，肥牛自然没有，只有羊肉，她不喜欢就没要，多要了些鹿肉片和鱼肉片，蔬菜菌菇也多要了几种，便欢欢喜喜的翘班回家去了。
对于现代穿越来的舒乐而言，火锅必须有毛肚、百叶、鸭肠、虾滑、贡菜和腐竹，御膳房找不到，但她的空间有啊。
当初打的是去星际当食神的主意，所以采购的时候几乎把市面上能买的食材全买了，尤其是自己爱吃的，更是大买特买。
不客气的说，她系统空间里囤的食品物资，够养活整个紫禁城好几年的。
以至于，进忠回来时，看到那一大桌子各式菜品，和旁边专门摆出来放菜品的小炕桌，惊的下巴差点掉下来。
“我的小祖宗哎，这么多东西，咱得吃到什么年月去啊？”
“没关系的，一顿吃不完就多吃几顿嘛。”
“行，你怎么说，我怎么是。”
“忠忠你真好，从不嫌弃我乱花钱。”
“瞧你又说傻话，我挣钱，你花钱，分工多合理呢。”
进忠突然想起来，买宅子和翻修宅子的钱应该是攒够了，可最近实在不消停，想出宫太难，不出去吧，又怕被牙行骗，看来买房的事还得再拖一拖。
锅底是一人一锅，给进忠准备了花胶鸡汤底，她的是牛油麻辣。