第23章 茶泡饭
这话可吓坏了进忠,连忙告饶,好话说了一箩筐,最后割地赔款,赔的就剩一条苦茶子,这事儿才算饶过去。
“饭菜凉了吧,我去趟御膳房给你炒两个菜尝尝。”
“不用,你没吃过的,这叫茶泡饭,是我家乡的一种吃法,那六个小菜合在一起叫满堂红。”
“那这个大肉排叫什么?”
“这是排骨年糕,都是我最爱吃的,本来满堂红是要配泡饭,但我更喜欢做成茶泡饭。
每年夏天最没胃口的时候,我全靠茶泡饭续命呢。”
“那我可得好好尝尝,学会了,以后我给你做。”
“你会做饭?”
“当然,我可是从御膳房出来的,厨房里的活都做过。”
“那你觉得哪个活最好干?”
“采买,那个活计轻松还有外捞。”
舒乐点了点头,大概知道他攒下的小金库是哪来的了。
海蓝色的釉下彩二大碗装着倒扣的米饭,上面摆着鸡丝,一点点香菜,和少许芝麻。
茶汤清亮淡雅,香气不像热茶那么浓郁,但这样的冷食比热腾腾的一碗饭很适合夏天。
进忠喝了口汤仔细品尝,发现看似做法简单,但确实别有风味。
“我小时候每天的早上都吃泡饭,隔夜饭加水煮,锅里一翻花就赶紧盛出来。
配菜嘛,通常都是打扫前一天的剩菜,至于下饭菜,家里有什么小菜就吃什么。
要是起得早了有时间,就出去买两根油条回来蘸酱油吃,不过这个玫瑰腐乳,和酱瓜是必须要有的呀。”
舒乐说着,每一样小菜都夹给他,希望他能通过这简单的食物,共享自己童年的回忆。
进忠听了她的话,心口密密麻麻的疼。
这样简单的早膳,她家里条件一定不好,怪不得她喜欢金子,喜欢大房子。
舒乐可不知道,一碗泡饭就叫他坚定了信念,要努力往上爬挣多多的钱,让自己过上呼奴唤婢的日子,住最好的大房子。
“嗯好吃,这腐乳里确实有玫瑰味,还撒了砂糖淋了麻油,真下饭。”
“要说下饭还得是萝卜干炒毛豆,这道小菜很有讲究的,一定要用杭州萧山的萝卜干,当天采的新鲜毛豆子。