汜柒读四七 作品
第320章 臭豆腐煮蒜苗
不过安桥对于这个传说表示怀疑,她印象里是要调卤水的,难不成真有人误打误撞做出了霉豆腐?
还是说做卤水的只是那种脆脆的臭豆腐,这种霉豆腐只需要发酵即可?
安巧具体的也不是很清楚。
难不成霉豆腐最开始都是误打误撞做出来的。
反正这东西做出来,也没有毒死人,豆腐坊便开始一直做这霉豆腐了。
只不过每日能卖的很少,毕竟不是谁都愿意吃这东西的。
安巧看过不少人都是买回去炒,可是炒就是不怎么好吃,不但会不断的粘锅,还会越来越臭。
臭味掩盖不住,也闻不到什么香味。
只是霉豆腐比起白豆腐要便宜一些,毕竟没几个人愿意买,而这些霉豆腐多半都是白豆腐卖不出去之后,豆腐坊做的。
在场的人,有一半儿不知道这东西是什么,还有一半儿知道是什么,但觉得臭的不行。
“小娘子这也太臭了……”雨水哭丧着脸,不知道为什么自家小娘子特别愿意吃这些臭东西。
难不成小娘子闻不到味道吗?
虽然上次的牛瘪火锅,还有之前一些奇奇怪怪的东西,都还是挺好吃的。
可是每次端出来时,大家都有些接受不了。
“很香的,你们每次都要说臭,可吃了又觉得好吃,何不先试一试呢?”安巧满脸期待。
她发现最近自己有一个恶趣味,看到别人满脸挣扎,可吃了后又满脸幸福,她就会觉得很满足。
这大概就是她最近的怪癖吧。
不过这东西在现代也不敢多吃,容易痛风,嘌呤高。
所以安巧也没有想着给侯府送过去一份儿,这东西偶尔吃一吃,解解馋就好了。
长公主和老侯爷年纪大了,若是出点什么毛病,顾青云还不得掐死自己。
大家还是每人捞了一勺试了试,不少人都面露惊疑之色,这套臭豆腐里面煮出来居然是蜂窝状的,臭豆腐的皮煮了之后又软软的,滑滑的,格外好吃。
再搭配上辣椒油和蒜苗居然不臭了,不知道是不是大家都吃了的原因,反正吃过后谁也闻不到其中的臭味。