第137章 芥末与美味

 水池是水泥砌成的，里面水色清亮，透过水面，能看到池底铺着细密的鹅卵石，一群群金色的鱼儿在水里游来游去，偶尔跃出水面，阳光下，金色的鳞片闪闪发光，煞是好看！
 

 这种金黄色的鱼学名叫鳟鱼，在外面难得一见，主要原因是，它是一种冷水鱼，在外面的江河中是无法生存的，只能在深山里的低温山泉水中生存。
 

 而且低温环境下，鱼生长缓慢，肉质也更加鲜美，当然价格也很鲜美。
 

 小家伙们看到的鱼池，就是这边山里的村民养殖的方法，在溪水边建造一座水泥池子，上边和下边都与溪流连通，利用溪水的流动，动态保持着鱼池里面的低温。
 

 等着三小看了一阵子金色的鳟鱼，带着她们在树荫下找了一个临水的位置，溪水就在脚边流淌，不时有几片落叶飘落，打着旋儿，一路欢快地奔向下游。
 

 “想吃什么呀？”江枫明知故问。
 

 “鱼鱼！”三个小家伙异口同声地回答道，那急切的小表情，好像江枫会反悔似的。
 

 观赏果然不及口福重要呀！
 

 江枫他们刚坐下，一个身材丰腴，穿着蓝色碎花裙子的老板娘拿着菜单就冲了过来：“这位老板，是刚从城里来的吧？哟！这三位小女娃，长得可真俊啊！”
 

 老板娘的嘴，骗人的鬼，不过这次说了心里话，这三个小家伙，放到哪里都是招人眼球的。
 

 “老板娘，老规矩，一份红烧土猪肉，一个炖土鸡，一个鳟鱼两吃，一个地软炒土鸡蛋，再加一个锅盔辣子！外加四瓶冰峰！”江枫一口气报出了她家的招牌菜。
 

 老板娘一听，立刻明白，这是老客户了。
 

 在这种农家乐，基本没有外地游客，都是本地人，全靠老客户带生意，一般不会宰人。
 

 “好嘞！您稍等，马上就来！”老板娘热情地招呼着。
 

 老板娘动作麻利，没一会儿，凉菜就上来了，一上来就是这里的名吃，鳟鱼刺身。
 

 就是江枫点的鳟鱼两吃，鱼肉做刺身，鱼头和鱼骨做汤。