云峰 作品
第11章 下水
“别动！”我慌慌张张跑到跟前，朝盆里一看。
“鱼...鱼哥，鸭子呢？”我感觉自己语气都有点颤抖。
鱼哥扭头望了眼伙房，笑道:“那是把头昨天从市里买的吧？在盆子里了。”
看我呆住了，鱼哥继续说:“中午咱们吃香醉鸭，上次过节不还剩两瓶二锅头吗，我全用上了。”
我跑去了厨房，看到鸭子泡在不锈钢大盆里，身上毛还没拔，酒味很大，
咽了口吐沫，我抓起鸭子使劲晃了晃，它不动了。
鱼哥跟进来说:“云峰啊，这鸭子灌了酒，不但能去腥杀菌，还能软化血管，这样放血的时候就会干净，吃起来很嫩，等下我在拔毛焯遍水，葱姜段爆香，大火把酒的甜味逼出来，那这道醉鸭，绝对是一绝。”
我提留着翅膀左看右看，“鱼哥，你知道把头买的这鸭子多少钱不？”
“十三？二十？”
“不是，是十万。”
“哦，那也还行，这鸭子.....多少？”
我苦着脸说十万可能都不止啊。
“这是把头从南派水猴子那里借来的，押金给了人十万，要是咱们用完了鸭子还给人家，押金还能退，要是死了，不但押金退不了，还得赔钱给人家。”
“等等，你等等，你让我缓缓。”
鱼哥不相信的问:“你不是在跟我开玩笑的吧？”他指着鸭子说:“这是金子做的还是银子做的。”
我又解释了一遍。
鱼哥有些慌了，他着急道:“那赶快，我还没动刀，把它泡水里，不行直接灌水，看看能不能缓过来。”
水鸭子和旱鸭子不一样，不能离水，我鼓捣了半天鸭子还是没反应，一问才清楚，鱼哥之前直接掰开鸭子嘴，给灌了一瓶半的白酒。
说死了吧，还有点温度，说没死，又怎么晃荡都不醒。
其他人陆陆续续醒来，早上喝米汤吃早饭，把头吃着饭问:“鸭子呢云峰，怎么笼子都没了，昨天不是放这儿了。”
我刚想说在盆里泡着呢，话到嘴边鱼哥瞪了我一眼，没敢说。
“那个....那个，我拿我屋了，这外头冷，呵呵。”
“嗯，”把头咕噜噜喝了口米汤，对我说:“把它照顾好了，等下喂点菜叶子什么的，白天休息休息，晚上咱们要用它。”
听了把头的话，鱼哥愁眉苦脸，坐那儿不停的用筷子搅拌米汤。
吃完早饭，把头和薛师叔去西屋商量事，我和鱼哥慌慌张张锁上厨房门。
鱼哥的计划是它泛一泛，看能不能泛过来，结果一直等到了下午四点多还是不行，
“鱼...鱼哥，鸭子呢？”我感觉自己语气都有点颤抖。
鱼哥扭头望了眼伙房，笑道:“那是把头昨天从市里买的吧？在盆子里了。”
看我呆住了，鱼哥继续说:“中午咱们吃香醉鸭，上次过节不还剩两瓶二锅头吗，我全用上了。”
我跑去了厨房，看到鸭子泡在不锈钢大盆里，身上毛还没拔，酒味很大，
咽了口吐沫，我抓起鸭子使劲晃了晃，它不动了。
鱼哥跟进来说:“云峰啊，这鸭子灌了酒，不但能去腥杀菌，还能软化血管，这样放血的时候就会干净，吃起来很嫩，等下我在拔毛焯遍水，葱姜段爆香，大火把酒的甜味逼出来，那这道醉鸭，绝对是一绝。”
我提留着翅膀左看右看，“鱼哥，你知道把头买的这鸭子多少钱不？”
“十三？二十？”
“不是，是十万。”
“哦，那也还行，这鸭子.....多少？”
我苦着脸说十万可能都不止啊。
“这是把头从南派水猴子那里借来的，押金给了人十万，要是咱们用完了鸭子还给人家，押金还能退，要是死了，不但押金退不了，还得赔钱给人家。”
“等等，你等等，你让我缓缓。”
鱼哥不相信的问:“你不是在跟我开玩笑的吧？”他指着鸭子说:“这是金子做的还是银子做的。”
我又解释了一遍。
鱼哥有些慌了，他着急道:“那赶快，我还没动刀，把它泡水里，不行直接灌水，看看能不能缓过来。”
水鸭子和旱鸭子不一样，不能离水，我鼓捣了半天鸭子还是没反应，一问才清楚，鱼哥之前直接掰开鸭子嘴，给灌了一瓶半的白酒。
说死了吧，还有点温度，说没死，又怎么晃荡都不醒。
其他人陆陆续续醒来，早上喝米汤吃早饭，把头吃着饭问:“鸭子呢云峰，怎么笼子都没了，昨天不是放这儿了。”
我刚想说在盆里泡着呢，话到嘴边鱼哥瞪了我一眼，没敢说。
“那个....那个，我拿我屋了，这外头冷，呵呵。”
“嗯，”把头咕噜噜喝了口米汤，对我说:“把它照顾好了，等下喂点菜叶子什么的，白天休息休息，晚上咱们要用它。”
听了把头的话，鱼哥愁眉苦脸，坐那儿不停的用筷子搅拌米汤。
吃完早饭，把头和薛师叔去西屋商量事，我和鱼哥慌慌张张锁上厨房门。
鱼哥的计划是它泛一泛，看能不能泛过来，结果一直等到了下午四点多还是不行，