第365章 火炕，新鲜的豆芽菜

 带着点儿新嫩的绿色的青菜，就这么水灵灵出现在饭桌上，吸引住了全部的注意力。

 张泽笑着说：“都先尝尝这道新菜。”

 新鲜的豆芽，只简单过了水，放了点儿盐做底味儿，旁的就没了。

 林师爷拿起筷子，夹了一筷子放到嘴里，新嫩爽脆的口感瞬间俘获了林师爷的味蕾。

 李财、姜黄齐齐下筷子，林师爷忍不住说道：“味道甚好，下官瞧着有点儿像绿豆发的芽？”

 “师爷惠眼，这正是用绿豆发的芽。冬日里没有新鲜的菜蔬，偶尔得知黄豆、绿豆发的芽无毒，故而尝试了一下能不能吃。

 没想到味道十分不错，清新爽口，颇有几分意味。”

 姜黄摸了摸下巴，“爽脆可口，就是有些不顶饱。”

 李财受到启发，忍不住快言快语道：“冬日里没有新鲜菜蔬，若是把绿豆芽拿去卖，定能卖一个好价钱。”

 “你和本官想到一块儿去了，本官打算给咱们源柔的百姓桌上添个菜，当然能用豆芽给他们添个进项就更好了。”

 林师爷率先表态，“大人心系源柔的百姓，是源柔百姓之福，我等愿全力以赴追随大人。”

 “不急，本官还未说发豆芽需要的条件呢，你们仔细听着。

 黄豆、绿豆不难弄到，家家户户都有。比较苛刻的条件是，这豆芽需要一个暖和的环境。

 为了能让豆芽快速发芽，这几日下人们是把豆芽放在了厨房的角落……”

 “那么，也就是说要发豆芽，首先家中需要有一个火炕，然后才能发豆芽。”

 张泽叹了一口气，“没错。所以，发豆芽此事，最先能落实的大概是府城里有些家底的人家。”

 源柔府的百姓实在是太穷了，必须一步步来。

 林师爷几人都明白了，林师爷立马开口，“大人，依下官看可以等过了年，再设一个宴席，邀请府城里有些家底的人家，再像今日这般，下官相信他们定会十分愿意参与此事。”

 “英雄所见略同，本官也是这个意思，你们若还有好的想法也可以和本官说。”