第357章 展示

而对于要卖方子的人来说，要说服其他人购买这个制作方子，肯定是要给有购买意向的人先品尝过，让对方能够确认这个方子值不值得买。当然，当着面制作最能证明这是自己菜品，可那样很可能就被人偷师白嫖了。虽说这个交易确定成立后还是需要亲自操作烹饪一次，但那必然是在钱已经到手之后。




当然到了这一步，这次买卖也还是有可能会黄，如果是买家的原因，比如觉得这款食物制作起来太难或太繁琐，方子买下来不值当而反悔，这种情况下这场买卖还是可以终止的，只不过售卖方子的人不可能退完全部的钱，毕竟买家已经看到了这款菜品制作流程，有可能掌握了一部分制作方法，只是还没有拿到写有详细操作步骤和注意事项的方子而已。




因为相当于学了一部分，所以买家需要支付一部分钱，按照规矩，这钱叫做观摩费。当然如果买家发现卖家亲自上手演示制作的菜品与前面尝到的口味严重不符，疑似占用了某人的名义诈骗，那这收到手的钱肯定得退完，否则被打也只能怨自己。可以说，这些规矩都是做这门买卖的买卖双方为了保障利益，经过不断磨合后，最终总结出来的相对有效的避免赖账欺骗的规矩。




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不过对于古德福来说，他倒是一点儿也不担心杨家的这些人想欺骗他，他们可是杨羽耀的家人，再说了，这螺蛳粉的制作方子本就是杨羽耀同他描述，古德福摸索地做出来的，因此哪怕杨家不想付钱，古德福也不会有意见。他提前做，主要是准备独特的汤汁和把米制成米粉需要一些时间，毕竟要品尝的人多，分量肯定要做多一些。




他们现在所在的位子是苏春来酒楼的一间可以给客人举办小型宴席用的小厅，按照杨羽耀的要求，原本的厅里的方桌被拼在一起，形成了一张大桌。椅子则往墙壁两边靠着摆放，方便人们走动。有了这样的安排，古德福在放配料时就方便得多了。




杨家人和管事面带惊讶和好奇地看着古德福先是将一锅冒着热气和香味的，表面漂浮着红色的辣油的大汤锅给放到拼起来的桌面上，然后拿出一大盆看起来像是比较粗的白面面头的食物，再来是各种配料，炸过的金黄色的、表面带有大大小小的气泡坑的腐竹、同样是被炸过的鸭脚、鸡蛋、花生。被去了螺壳的螺蛳肉。以及酸豆角、酸笋等等。




然后古德福拿起给他准备的面碗，开始把这些东西往碗里装。看他装的熟练度，杨羽耀毫不怀疑古德福之前他和自己说他和他师父喜欢吃螺蛳粉喜欢到天天吃的程度。




“好了，各位可以开始品尝了，这边的这些小料，可以按照自己的喜好添加。”古德福指着那些葱花芫荽姜丝蒜末辣椒酸萝卜丝等等。丰富得让这些吃过许多美食的人们都为之一愣。




“居然可以这样。”苏诗蔓遮住嘴低声同她的夫君杨威稻说道，“感觉准备好配料的话可以快速做出很多碗。这种做法挺有意思的。”




“我也这么觉得。”杨威稻点点头同意道。




然后人们拿着一个浅口的小碗每个人装了两口的量开始试吃，杨羽轩和杨羽薇羡慕地看着不怕辣的人，他们也好想试一试，可只是闻着味他们都能闻出来辣。不过当他们看到他们的大哥杨羽耀也不在品尝的人群里，甚至还躲得远远的，他们就没那么难受了。




“这个是！”




“好奇妙的味道。”




品尝的人纷纷睁大了眼睛，他们从未吃过这样的东西，吃得第一口，味道就直冲脑门，不同食材的口感在嘴中交汇，弹牙的、酥脆的、软糯的，丰富得充满趣味。然而当低头想在吃一口时，却发现品尝用的小碗已经见底了。




“古道友，报价吧。这方子你要价多少？”杨凝修以杨家家主的拍板问道。




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