第 129 章 贫嘴





吹灭油盏,隋玉先开门出去,半夜没睡,她的精神头还不错。




早饭端上桌,殷婆子跟她的两个儿子在灶房吃,等主家各自出门了,她过去收碗筷,没吃完的剩饭剩菜舀给甘大甘二吃。




“多吃点,在牧场的时候可吃不到这么粘稠的粥。”殷婆子念叨,“吃过饭,你们去地里干活,猪羊骆驼也带出去,可不准偷懒。”




甘大甘二点头,不用老娘嘱咐,他们也不会偷懒,自从来了赵家,他们再没有饿过肚子,时不时还能沾点荤腥,主家不打不骂,拿他们当个人对待,这么好的日子,他们要是还偷懒耍奸,那才是作死。




食铺那边刚开门起火,附近住的人就过来了,三五个人围坐一桌,商量着今年春耕的事。




隋玉舀面和面,她忙着准备做汤饼包扁食的面,赵小米在另一头揉面擀面,准备包包子。




“南施,早食可做好了?”呼呼啦啦进来七八个大汉。




隋玉笑着看过去,说:“是你们啊,有一年多没见了,到哪儿发财去了?”




“去年去南边了,入冬才回来。”一行人落座,看了一圈,点评道:“你这个食铺弄得像模像样啊,炉灶也添了几个,看来生意红火啊。”




隋玉笑笑,说:“不比你们赚钱,哪天你们愿意带上我去走商,那才叫赚大钱。”




这些客商哄笑,没有当真,跟着商队走的女人可不是什么正经的。




面团擀开,卤肉的陶釜也沸腾了,隋玉揭开看了看,这是昨天卖剩的一坨猪肉和半边兔子。她示意隋良将炉子的柴撤出去,肉煮热了就行了。




“二牛叔,你们那一桌吃宽面还是细面?”隋玉问最先进来的一桌客人。




“宽面,宽面耐嚼。”




“五碗都是宽面?”隋玉又问一句。




“对对对,五碗宽面,一碗加卤肉。”二牛叔受不了卤肉的香味,忍痛加荤,嘀咕说:“吃了这一碗,后面几天我不来了。”




隋玉笑着“嘁”一声,手上切着面,她扭头说:“钱都抠手里做什么?前天不是刚收的租子?”




“不能收点租子都填嘴里了。”二牛叔笑着摇头。




宽面是两指宽的面片,下锅前,隋玉将面片扯了扯,拉长扯宽丢进沸腾的水里煮。她端盘去捞卤肉,卤肉切一刀,一




指厚的肉块子横两刀竖两道,氤氲的香气快速迸出来。




另一桌的客商扭头看过来,陈武问:“南施,加卤肉的汤饼多少钱一碗?”




“一钱。”隋玉答道。




宽面煮熟了,她快速捞一碗,一勺面汤一勺卤水,再加一勺卤菜一个卤蛋,末了将卤肉铺在碗顶,再淋上小半勺卤肉汁。




满满当当的一碗,隋玉示意他们看,解释说:“贵在肉上,若是不要卤肉,一碗卤水汤饼十二文。”




八个大汉互看一眼,异口同声说:“八碗卤肉汤饼。”




隋玉赞一句:“还是走商路的人有钱,宽面还是细面?”




“宽面吧,明天早上再来吃细面。”




隋玉将另外四碗卤水汤饼送到桌上,继续忙着切面。




这两桌客人走后,隋玉将锅里的水倒了,端来昨晚殷婆子切好的馅,直接下油炒。




这是最后一点还没糠的萝卜,冬萝卜没有了,新鲜的荠菜、韭菜和苦菜又补了上来。




半上午的时候,腊梅嫂子送来两筐择洗干净的荠菜和韭菜,说:“地里的活儿要忙起来了,以后我就早上送过来。今年还要干菜吗?跟去年一样,要的量多?”




“对,干菜我不嫌少,有多少我收多少,你要是忙不开,可以找几个人帮忙。”隋玉说。




腊梅嫂子笑笑,说:“我娘家妹子跟我老娘在帮我弄,家里还有个闲不下来的婆婆,我忙的开。”