绿豆红汤 作品
第 97 章 酸菜炖排骨
卤蛋烤出香味,胡商出来了,他拎着两块儿木板拼成的椅子坐过来,说:“给我来两个烤蛋。”
“好嘞。”
隋玉用烧火棍挟两个过去,剩下的烤蛋拍掉灰放桌上。
赵小米解下围裙往街尾走,不一会儿跑过来说:“三嫂,街尾那家卖包子的摊子挪走了。”
隋玉摸了摸鼻子,忍俊不禁道:“莫不是被我吓的?”
赵小米嘻嘻一笑,她也是这么想的。
“你做什么了?”胡商好奇。
隋玉笑着摇摇头,问:“你觉得今天的烤蛋味道如何?”
“闻着香,吃起来有些寡淡。”
隋玉明白原因,是卤水的味道太单薄了,大酱煮水,只咸不香,花椒叶的味道也不够重。
午后客人少了,隋玉留赵小米在街上揉面包馅,她去盐铺称十文钱的豆豉,转头去猪肉铺花三十文钱买来两根没肉的筒骨。
赵小米看她提着光秃秃的骨头过来,苦着脸说:“三嫂,这不是排骨。”
“我晓得,这是我拿来炖汤的,不是人吃的,排骨明天再买。”隋玉将剩的铜板扔钱箱里,她交代说:“你先盯着,我回去一趟。”
“行。”
隋玉拎着筒骨去老牛叔家,托佟花儿帮忙炖一罐骨头汤。
“听说你家昨晚出事了?”佟花儿问。
“没什么大事。”
“真有贼进家?”佟花儿疑惑,她时不时去转一圈,巷子里又有人走动,贼是从哪里进去的?
隋玉哪还会跟她说真话,她点头说:“这事不假,还好我把银钱分开藏,不然丢的更多。”
佟花儿不怀疑她的话,她思索片刻,分析道:“贼想从靠门的院墙翻进去难,我估摸着可能就是你两边的邻居,这两家人知道你家什么时候没人,趁着没人的时候支个梯子就爬过去了。”
“不是,陈二娘已经承认了。”隋玉放下怀里的孩子,说:“我去街上了,汤我晚上来拿,筒骨里面的骨髓油你捅出来给阿水吃。”
佟花儿送她出去,转身关上门,进灶房去烧火炖汤。
走到街上,隋玉看摊前已经有人了,她加快脚步,离得近了,她认出来一旁站着的老头。
赵小米垮着个脸,她瞪老头一眼,说:“我赶不走他。”
“我要一个包子。”老头高兴地走过来,非要亲手把三文钱递到隋玉手上。
隋玉垂眼挟个包子给他,无力地说:“老爷子你一把年纪了,做这个样子实在难看,还给儿孙丢人。”
“我就是买个包子,又没做什么。”老头理直气壮。
说罢,他走到路的另一侧。不想看隋玉拉着个脸,他背过身吃包子。
再有客人来,隋玉扬起笑脸招呼。
老头闻声看过来,欣赏欣赏隋玉笑起来的模样,一个包子吃完,他心满意足地离开了。
“老不羞。”赵小米
唾一口。
隋玉无奈地扯了扯唇角。
日落黄昏,到了做饭的时辰,因为天热懒得烧火做饭的人走上街。
隋玉拿出帕子擦去脸上的汗,她揭开蒸笼盖子,叫卖道:“豆芽豆腐包嘞,鸡蛋苦菜包,还有最后十个鸡蛋韭菜包,刚出锅的,三文钱一个,三文钱一个。()”
今天有苦菜的?给我拿三个苦菜的,天热没胃口,不想吃荤的。?()_[(()”一个阿婶开口说,人却站得远远的,怕滚烫的蒸汽熏着她。
隋玉用碗装三个包子,她提个椅子过去,说:“你找个阴凉的地方坐,吃完了把碗跟椅子还给我。”
站在街上,带着暑气的热风吹拂而过,隋玉抖了抖汗湿的薄衫,走到摊前继续熏着蒸汽卖包子。
一直到晚霞即散,天地间蒸腾的暑气渐消,人才凉快下来。
“好嘞。”
隋玉用烧火棍挟两个过去,剩下的烤蛋拍掉灰放桌上。
赵小米解下围裙往街尾走,不一会儿跑过来说:“三嫂,街尾那家卖包子的摊子挪走了。”
隋玉摸了摸鼻子,忍俊不禁道:“莫不是被我吓的?”
赵小米嘻嘻一笑,她也是这么想的。
“你做什么了?”胡商好奇。
隋玉笑着摇摇头,问:“你觉得今天的烤蛋味道如何?”
“闻着香,吃起来有些寡淡。”
隋玉明白原因,是卤水的味道太单薄了,大酱煮水,只咸不香,花椒叶的味道也不够重。
午后客人少了,隋玉留赵小米在街上揉面包馅,她去盐铺称十文钱的豆豉,转头去猪肉铺花三十文钱买来两根没肉的筒骨。
赵小米看她提着光秃秃的骨头过来,苦着脸说:“三嫂,这不是排骨。”
“我晓得,这是我拿来炖汤的,不是人吃的,排骨明天再买。”隋玉将剩的铜板扔钱箱里,她交代说:“你先盯着,我回去一趟。”
“行。”
隋玉拎着筒骨去老牛叔家,托佟花儿帮忙炖一罐骨头汤。
“听说你家昨晚出事了?”佟花儿问。
“没什么大事。”
“真有贼进家?”佟花儿疑惑,她时不时去转一圈,巷子里又有人走动,贼是从哪里进去的?
隋玉哪还会跟她说真话,她点头说:“这事不假,还好我把银钱分开藏,不然丢的更多。”
佟花儿不怀疑她的话,她思索片刻,分析道:“贼想从靠门的院墙翻进去难,我估摸着可能就是你两边的邻居,这两家人知道你家什么时候没人,趁着没人的时候支个梯子就爬过去了。”
“不是,陈二娘已经承认了。”隋玉放下怀里的孩子,说:“我去街上了,汤我晚上来拿,筒骨里面的骨髓油你捅出来给阿水吃。”
佟花儿送她出去,转身关上门,进灶房去烧火炖汤。
走到街上,隋玉看摊前已经有人了,她加快脚步,离得近了,她认出来一旁站着的老头。
赵小米垮着个脸,她瞪老头一眼,说:“我赶不走他。”
“我要一个包子。”老头高兴地走过来,非要亲手把三文钱递到隋玉手上。
隋玉垂眼挟个包子给他,无力地说:“老爷子你一把年纪了,做这个样子实在难看,还给儿孙丢人。”
“我就是买个包子,又没做什么。”老头理直气壮。
说罢,他走到路的另一侧。不想看隋玉拉着个脸,他背过身吃包子。
再有客人来,隋玉扬起笑脸招呼。
老头闻声看过来,欣赏欣赏隋玉笑起来的模样,一个包子吃完,他心满意足地离开了。
“老不羞。”赵小米
唾一口。
隋玉无奈地扯了扯唇角。
日落黄昏,到了做饭的时辰,因为天热懒得烧火做饭的人走上街。
隋玉拿出帕子擦去脸上的汗,她揭开蒸笼盖子,叫卖道:“豆芽豆腐包嘞,鸡蛋苦菜包,还有最后十个鸡蛋韭菜包,刚出锅的,三文钱一个,三文钱一个。()”
今天有苦菜的?给我拿三个苦菜的,天热没胃口,不想吃荤的。?()_[(()”一个阿婶开口说,人却站得远远的,怕滚烫的蒸汽熏着她。
隋玉用碗装三个包子,她提个椅子过去,说:“你找个阴凉的地方坐,吃完了把碗跟椅子还给我。”
站在街上,带着暑气的热风吹拂而过,隋玉抖了抖汗湿的薄衫,走到摊前继续熏着蒸汽卖包子。
一直到晚霞即散,天地间蒸腾的暑气渐消,人才凉快下来。