第一千七百六十一章 3198山妖酒吧这个名字我喜欢

 老孙自信的说：“我们度假村现在算是一个集团式的企业了不是？从项目最开始时候，林凡旧说了要人尽其能。也就是说，能者多劳。这样一来，我们对资源的合理运用就扩大了不少范围呢！其他的不说，单从餐饮这一块来说，我们现在就有大榕树、大酒店，加上矮仔成的也算是我们的成员了，菜式多多种多样。另外，小刚在银海湾认识的饮食界翘楚也不少，我说的翘楚不是大咖啊，是细分领域里的翘楚，他们的最大优点是在各自的领域里属于领头羊，但是规模却又是小微中的小微，抗风险能力其实很差，一有风吹草动就有可能覆灭。可可你看看桌子上的烧烤、麻辣烫、螺蛳粉和马卡龙就知道了，都是各自领域的翘楚精英，但是规模却没有！于是，我和小刚还有小解商议后，用了这么一招：就是招安，具体来说是半招安式的请这些翘楚来我们面朝大海，不时还会到大榕树餐厅那里，现在当然是以酒吧这里为主了。我们和他们约定，我们这里提供场地，喏，就在我们的一楼，除了总台，其它位置都让给他们啦！加上部分临时建筑，足够这些产品的容身之地，他们平时可以在银海湾里做生意，指定时间里必须来我们这里经营。我们对他们的要求是要符合卫生条件不能做预制菜，另外，同等重量和规模的单品，价格必须是我们这里便宜一点，比如烧烤，在银海湾里卖10元一串的，在这里只能卖98元，这个思路和度假村里的可乐比便利店里还要便宜是一样的。然后我们这里抽成，至于抽成多少我就不说了。我们这里和他们有约定时间和约定品种，都有细致的规定。这些都是我们做不到的或者是做得不够他们好的品种。至于我们自己的优势，我们自己做，也不是预制的。你说，如果你是翘楚，免费给你一个这么好风景的地方做生意，你愿意不？你不愿意的唯一原因应该就是你做得不如别人，给别人比下来了。” 

 欧健刚接着说：“这样一来，只要是银海湾里的吃喝的小微档口，没有不愿意的。在银海湾得到勒马度假村的认可，就是金字招牌。有谁不乐意呢？那些进不来的档口，是不是自然就要提高产品的质量了？这也是带动了银海湾的旅游品质的其中一个方面。怎么样？我和老孙的构思好玩吧？”