大头荃 作品

第一千三百七十四章 新问题不约也来

“什么想法?”小解问。

我说:“虽然你是个川菜厨师,但是也不代表就只会做川菜是吧?我呢,一直都很欣赏画家的那幅《南中国海岸线》,现在也算是我们度假村的镇店之宝了,初步的文创产品也有了这幅画的元素,比如说马克杯什么的。但是,能不能将这幅画体现在你的菜式里呢?我们都听过红楼宴什么的,还有什么福建的佛跳墙啊,广东的盆菜啊!我们能不能借这幅画来搞个类似的菜式呢?”

“比如?”小解问,“我一下子不能明白你的想法。要不就具体展开说说?”

我点点头:“能不能去定制一个长的碟子,然后呢,将海鲜摆盘成海岸线,再将什么鸡鸭猪牛肉类的,在另一边摆成山的起伏形状?你不是很擅长雕花的吗?加上一些雕花,就取名银海湾或者南中国海岸线之类的。一桌就上一碟菜就可以啦!算是大杂烩的新派做法了。不能贵,要客人能接受。我的建议可能不成熟,你考虑一下呗!”

小解笑了:“这想法很好,你得让我消化一下,看看如何展现。”