山中墨客 作品
第22章 润润嗓子
熊宽拿两串滋滋冒油的五花肉串,先裹上蘸料,然后摊在小饼上,手掌握住小饼将肉串攥紧,往后一拉签子,几块肉就这样完整包裹在小饼里面了,再放一段葱叶或者葱白,这么一卷,成就了独一无二的小饼。
“阿辰,你先尝尝。”熊宽将手里裹着五花肉的小饼。递给了叶辰。
叶辰接过小饼尝了一口。
小饼的麦香,蘸料里花生芝麻和刚烤好的肉混合在一起,小饼让略微咸的肉变得适口,蘸料又提供了足够的香味提成,而大葱又很好的抵消了肉串的油腻,相辅相成。
带皮五花烤得刚刚好,又劲道又嫩。
肥肉部分带一点焦脆,但还保持着肥肉的油脂和汁水,加上瘦肉的嚼劲,口感层次丰富,别提多香了。
“嗯,真的不错,好吃。”叶辰冲着熊宽竖起了大拇指,称赞道。
叶辰想着,下次一定要带苏凝薇来吃下,她肯定喜欢。
“不错吧。”熊宽给自己卷了一个小饼,吃得一脸满足。
叶辰端起酒杯,道:“来,咱们走一个,润润嗓子。”
“走一个,走一个。”熊宽笑着端起酒杯,和叶辰的碰在了一起。
叶辰和熊宽一饮而尽。
虽然这白酒不贵,但是叶辰却觉得喝得十分顺口,心里畅快。
“这鸡爪也差不多了,咱们先吃肉,吃饱了再喝,不伤胃。”熊宽将鸡爪递了一串给叶辰,一串放在了自己的碟子里,继续烤牛肉串。
叶辰点了点头,啃起鸡爪。
嗯,真香!
叶辰和熊宽两人,一边吃喝,一边闲聊。
两小时过去。
白酒已经喝了三瓶下去。
熊宽的脸,已经通红和关二爷似的,看人重影,说话大舌头了。
叶辰却和没事人一样,两眼清明。
“再,再来,你,你真,真的可以啊,酒量真的这么强了,居然脸都没有,没有红……这,这结了婚,生,生了娃,还能提高酒量不成?”熊宽大着舌头说道。