远家 作品
第414章 菌子宴
回到院子。
盛知奕手脚麻利的去烧火蒸饭，慕允汐这边则开始清洗菌子。
捡了这么多菌子，今晚她想吃个菌子宴。
松树菌来一份......长根菇来一份......口蘑来一份......
其他的杂菌先留着。
今晚就先吃这三样！
这菌子主要就吃一个鲜味儿！
盛知奕把家里还剩下的半边鸡肉熬了个高汤。
然后把鸡肉捞出来，剔下它身上的肉，把鸡肉撕成了鸡丝。
炸了点蒜头油，再加两勺慕允汐秘制的麻辣辣椒酱，一起抓拌一下......
一道好吃的麻辣鸡丝就做好了。
紧接着盛出一小碗鸡汤出来放凉......
锅里剩下的鸡汤，则直接把洗好的松树菌放进去锅里咕嘟一会儿，煮的透透的。
不需要再添加其他调料，只需要放一点点盐巴，味道就足够鲜美了！
把煮好的松树菌盛出。
把棕灰口蘑切成薄薄的片子...
打入几个母鸡蛋，再加入适量的鸡汤搅拌均匀。
放入蒸锅里蒸上个十来分钟，直到蛋液凝固...
口蘑菌鸡汤蒸蛋就可以出锅了。
至于长根菇......
盛知奕准备用来和腊肉一起炒。
把长根菇焯水煮熟，再把腊肉切片煸炒出油。