远家 作品
第267章 小龙虾
沈卿欢接过妹妹递过来的剪刀,信心满满的回应道。
慕允汐笑着点了点头,坐回刚刚的位置,继续取剩下的田螺肉。
期间,闲着无事的江北和江开两兄弟也加入了处理小龙虾的队伍。
因此,在慕允汐取完田螺肉,把需要的配菜和配料准备好时,小龙虾也已经全部处理好了。
由于小龙虾的数量比较多,慕允汐决定用厨房的大铁锅做。
放入适量的油,加入干辣椒、花椒、姜、蒜、葱等调料炒香。
再加入豆瓣酱炒出红油,放入小龙虾翻炒均匀,让其表面裹上调料。
加入适量的盐、糖、酱油等.....调味料,翻炒均匀。
然后倒入些许白酒,闷煮十来分钟...
一股霸道的香气瞬间就溢满整个小院...
厨房外面......
小院几人闻着这浓烈的香味口水止不住蔓延。
尤其是一早就准备好了要硬抗小龙虾的泥腥味...陪妹妹吃小龙虾的沈卿欢,更是被厨房这股香味熏的直咽口水。