远家 作品
第101章 红烧肉
:“ 快中午了,要不咱们俩先去弄午饭吧。 ”
:“ 我去就行,,汐汐你先坐在这吃橘子,我去弄午饭,中午让你尝尝我做的红烧肉! ”
盛知奕想起房间里放着的那块五花肉,眼眸亮了亮,他等会儿可一定要认真的做好这道菜,汐汐她可喜欢吃红烧肉了。
慕允汐站起身,:“ 那我去给你打下手吧。 ”
盛知奕把她按回了椅子上,:“ 汐汐,你在这里坐着就行。”
:“ 给你的对象一个表现的机会,让你对象今天中午给你露一手。 ”
盛知奕兴致勃勃的说道,脸上的兴奋之色溢于言表。
说完他转身就回了自己的房间,从自行车上拿出上午在供销社买好的五花肉,准备一会大显身手。
盛知奕先烧起一个炉子,把米饭给蒸上,然后去后院拔了点葱蒜和青菜回来。
许是平常就已经做惯了这些活,他的手脚非常的麻利,三两下功夫就把中午要做的菜给洗干净切好了。
把锅烧热,往锅里下了点儿猪油,再把切好的猪肉倒进锅里煸炒至两面金黄,再加入葱蒜八角和桂皮,炒香,然后放入些许的盐和酱油进行调色。
这酱油一下去,锅里的肉香味儿瞬间变的更加浓郁了。
扑鼻而来的肉香味,往周围慢慢溢散,那浓郁的香气把周围的小孩都馋哭了好几个!!!
等五花肉的颜色被炒的恰到好处,盛知奕又继续往里头加入一碗冷水。
当冷水没过猪肉,又用中火足足炖了半个小时。
等锅里的红烧肉汤汁都收的差不多了,盛知奕才拿了个空碗,把锅里的红烧肉全部都装到碗里,随后又用猪油清炒了个小白菜,中午的这顿饭就算是做好了。