第110章 舌尖上的阿比多斯
fox余下三人在超市中的蔬菜区只能看着妮可释放可怕的耀眼的妈妈般的闪光。
蔬菜区的选择不多,大蒜、空心菜、番茄、黄瓜和各种豆类,豇豆,四季豆之类的。
基本上全都是耐盐碱耐干旱的蔬菜,鉴于阿比多斯自治区的环境和务农的人数,妮可觉得没有必要要求太多。
最终,提着篮子完成采购的fox在阿比多斯学院的厨房中和法戈见面。
此时法戈正在一张卡纸上面写下今天的菜单。
【蜂蜜坚果饼】
【卡真鱼汤】
【勺面包】
【汤泡饭配烤四季豆】
并不是什么高档餐饮,相反对于法戈来说这些都是自己在大萧条时代的回忆。
这些菜品并不复杂,但是在饥饿时期养活了一整个国家。
如今饥荒的记忆已经远离,但法戈还是非常乐意复现一下这些菜肴的。
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餐前小点心的准备其实是这些菜肴中最复杂的。
首先是和面烤饼——法戈想要烤制的是小无酵饼,不需要发酵可以省下不少时间,况且自己也没有酵母能使用。
将面粉堆成环形山状,里面加上一小杯水,一小勺盐巴。
缓缓的将面粉和水混合到一起。
太久没有和面了,法戈承认自己有些生疏了,他往桌面上撒了些干粉,然后将有些过于湿润的面团缓缓揉开。
高筋面粉在和面的时候确实有些累,法戈甩了甩有些酸楚的手臂。
完成和面之后,可以放在碗中醒面大约20分钟,老师也是这么做的,虽然没有酵母,但法戈还是觉得这个步骤不能少。
醒面的时候打开烤箱开始预热,灶台也点起火来,把自己从补给中搜索到的白糖,坚果和蜂蜜丢到锅里面。翻炒到覆盖一层焦糖色——法戈的目的是裹上一层糖浆,因此不会翻炒到白糖翻沙的程度。
仅仅只是一个人可不够,法戈直接抓住了正在边上看着老师干活的fox小队。
“诶?老师,叫我来帮忙?”音葵脸上露出了有些不可思议的表情,“我只会试吃哦。”
露出了有些屑的坏笑,要不是怕烫,她说不定要直接伸手到锅里,抓住裹着滚烫糖浆的坚果了。
“好香——才,才不是对味道好奇,只是坚果的味道和焦糖的气味混合在一起确实非常好闻而已,”胡桃倒是没有明显想要临阵脱逃的样子,她站在灶台另一边,眼睛还是正在不断朝着锅里瞟,“如果老师能让我品尝一下的话,帮你干活也不是不可以。”
法戈笑了一下,然后用锅铲直接铲了一些坚果放在边上盘子里面放凉:“这是给好学生的奖励,当心烫,放凉了再吃。”
雪乃非常自然的拿出来了不知道从哪里摸出来的摩卡壶,加水加咖啡之后放在了边上的另一个灶眼上面。默默无言的开始煮咖啡。她并没有参与几人之间对话的想法,从锅子里面捞东西吃?开什么玩笑,几岁了啊?自己可是成熟的fox小队队长,但如果自己还是一年级时候的自己,恐怕也会加入其中。
在承担了一段时间的老师的护卫之后,她知道老师对这种深褐色的饮料非常青睐,或者说已经到了有些成瘾的程度了。来到阿比多斯的几天中,老师除了自动贩卖机的罐装咖啡和速溶咖啡之外,完全没有碰过别的饮料——酒精除外。
每次从自动贩卖机买罐装咖啡都要抱怨一次——这种场景已经牢牢的刻印在雪乃的回忆中了。
“如果我小时候喝的是这种玩意,那么我肯定要度过一个相对比较失败的人生。”
“这简直就是这个世界上最难喝的东西。”
“加糖加奶的刷锅水罢了。”
以上这些发言还要伴随着法戈面露难色的表情,想要放弃但还是怕浪费,最后又全部喝掉的样子。
毕竟法戈也说过“只有咖啡因才能让我灰色的脑细胞活跃起来”这样的话。
正好见到超市的厨具区里面有摩卡壶,而研磨完成的咖啡粉也有卖,干脆买上一点。
在咖啡馆工作时候的经验终于算是派上了用场。
妮可面带笑意看着自己小队中的这几号人,非常自觉的把醒完的面团擀开,切成小块的面饼,然后放在烤盘上送入烤箱内。
这就是fox小队唯一指定厨娘的含金量!
薄脆的无酵饼并不需要烤制太长时间,差不多等法戈炒锅里面的坚果都炒完之后,并不宽敞的厨房里面也出现了一股浓郁的麦香味。
打开烤箱,取出烤板——别忘记石棉手套。
在薄脆的烤饼上一一放上小坚果。
装在托盘里面。
“胡桃,音葵,轮到你们干活了,把这两个托盘拿到教室里。”
男人就像是在厨房里面说一不二的主厨一般,指挥着fox小队开展工作。
一手接过雪乃递给自己的咖啡,味道确实比罐装咖啡强不少,虽然没有自己做的好,但这有什么可以抱怨的呢?
“啊,谢谢。”
雪乃点点头退开到边上:“还有什么能帮上忙的,老师?”
“这几个水浸鱼和蚬贝罐头我来准备,你帮我切一些洋葱、大蒜和胡萝卜,切的细碎,切成丁。”
“是的。”
事实证明,老师手手中的刀在插向自己的敌人时候非常好用,在切菜的时候也非常好用。菜刀咔咔咔咔落在案板上的声音非常清晰。
法戈则将罐头中腌渍食品取出,控干水分,略带水产品的咸腥气味,这些富含盐分的海鲜很快被法戈浸泡在清水里面,尝试着洗掉多余的盐分。