九马拉车 作品
第240章 传授白酒的酿造方法
王捕头倒是乐呵呵的说道:“鲁老头,你也算有点作用,至少你和沈少爷比试,让我喝到天下间最好的美酒。”
众人散去,唯独留下鲁老头一人瘫坐在地上。
他望着装着桃花酒的坛子,一把将其砸碎。
什么桃花酒,什么桃花佳人,在二锅头面前都变得索然无味。
鲁老头已无颜再留在酿酒工厂,快步离开这里。
另外一边,沈浩带着众人来到酿酒厂的仓库,开始检验先前留下的设备。
白家的这些设备都还能用,也不算是太落后,该有的都有。
只不过缺少蒸馏和提纯的方法,这里沈浩会让人打造一些提纯的工具,尽可能就地取材。
什么都要从现代拿,反而会让酒厂工人产生依赖性。
酒曲只用给一次,以后酿酒就能重复使用。
检查完各种酿酒器具后,把人召集到工厂外,开始讲解酿酒工艺。
这些都是他提前在网上找到的知识。
而且记录的非常详细,就连发酵多少天都记录在册。
不似大乾国的私人作坊,把这些都当作秘密,不肯公开出来。
听着沈浩的讲课,众人如痴如醉,无人敢发出声响。
直至沈浩讲了一个时辰,口干舌燥之际,丁武这才赶忙为他端来茶水。
沈浩喝了一口茶后说道:“之前的知识点,你们都记下没有?”
众人连连点头,也开始发出疑问,比如一些不明白的地方。
沈浩也耐心的解答,毕竟第一批工人,都是当技校老师培养。
当然是讲的越清楚,他们学的也越快。
这些工人也没有辜负沈浩的期望,虽然不如鲁老头沉淀酿酒行业数十年。
但他们也是常年与酒水打交道的人,很多知识点,一点就透。
“原来如此,想不到酿酒这行居然如此博大精深,酒也分这么多种。”
“可不是,原来我们酿的一直是黄酒,还有白酒和红酒。”
“但是蒸馏器具和上好酒曲,我们都没有,这可怎么办?”