第636章 特质鱼骨酱

陈浩的目光突然作台上的一小堆鱼鳞吸引住了。这些鱼鳞原本是制作鱼皮粉面时的副产品，通常会被丢弃。

 但此刻，它们在灯光下闪烁着金黄色的光泽，仿佛在向他诉说着某种可能性。

 “等等，”陈浩突然说道，“我有个想法。”

 我疑惑地看着他：“什么想法？”

 陈浩拿起一小撮鱼鳞，放入热油中炸制。随着油温的升高，鱼鳞迅速变得酥脆，发出轻微的噼啪声。

 几分钟后，他将炸好的鱼鳞捞出，撒上少许盐和胡椒粉，递给我一片。

 “尝尝这个。”陈浩说道。

 我接过鱼鳞，轻轻咬了一口。酥脆的口感和淡淡的咸香在口中爆发，令人惊喜。

 “这味道……简直太棒了！”我惊叹道，“你打算怎么用这些鱼鳞？”

 陈浩微笑着说：“我想把它们加入到鱼皮粉面中，作为一种新的配料。你觉得怎么样？”

 我思考了一下，然后点头：“我觉得这是个好主意。

 鱼鳞的酥脆和鱼皮的酥脆可以形成一种有趣的对比，而且它们的咸香也能相互补充。”

 陈浩立刻开始行动，将炸好的鱼鳞撒在刚刚调制好的鱼皮粉面上。

 金黄色的鱼鳞在粉面上闪闪发光，增添了一抹诱人的色彩。

 “来，尝尝这个。”陈浩将新调制的鱼皮粉面端到我面前。

 我迫不及待地尝了一口。鱼鳞的酥脆与鱼皮的酥脆相互呼应，

 粉面的滑嫩则在其中起到了平衡的作用。整个口感层次丰富，味道也更加浓郁。