第480章 摆盘的重要性

 我们开始忙碌起来，按照刘大厨的教导，先将猪脑花浸泡、煮沸、冲洗，然后切成薄片。

 陈浩负责调配酱料，我则负责炒制。厨房里弥漫着浓郁的香气，我们的心情也随着这香气变得愈发兴奋。

 随着厨房里的香气越来越浓，陈浩和我对视一笑，我们知道，这道新菜品的成功与否，将直接影响到面馆的未来。

 我们决定先在小范围内试吃，看看顾客的反应。

 “陈浩，你觉得我们先给谁尝尝？”我问道，一边将炒好的猪脑花盛入盘中。

 陈浩想了想，说：“我们先给老顾客张叔尝尝吧，他口味挑剔，如果他能满意，那其他人应该也没问题。”

 我点头同意，于是我们端着新菜品来到了张叔的桌前。

 张叔是面馆的老顾客，对面馆的菜品了如指掌，他的评价对我们来说至关重要。

 “张叔，这是我们新研发的菜品，您尝尝，给我们提提意见。”陈浩笑着说道。

 张叔接过筷子，夹起一片猪脑花，细细品尝。他的眉头先是微微皱起，随后慢慢舒展开来，最后露出了满意的笑容。

 “这味道，真是绝了！你们是怎么做到的？”张叔惊讶地问道。

 我和陈浩相视一笑，陈浩解释道：“这是我们根据刘大厨的秘技改良的，去腥调料和特殊酱料的结合，让猪脑花的味道更加鲜美。”

 张叔连连点头，赞不绝口：“这菜肯定能火，你们的面馆又要红火起来了！”