第二十七条鱼 作品

第456章 秘方尝试

 风一平先生皱了皱眉,似乎有些失望,但他很快又露出了理解的笑容:“没关系,陈老板,我理解每个人都有自己的专长。不过,我确实很想尝尝正宗的猪大肠面。” 

 我见状,连忙插话道:“风先生,不如这样,我们请您稍等几天,我们一定会找到会做猪大肠面的师傅,保证让您满意。” 

 风一平先生点了点头:“好吧,那我就等你们的好消息。” 

 “不过,我有个建议,你们可以试试去城东的老李面馆,听说那里的猪大肠面做得非常地道。” 

 陈浩和我对视一眼,心中都有了主意。送走风一平先生后,我们立刻决定前往城东的老李面馆取经。 

 “老李师傅,我们想学做猪大肠面,不知道您能不能教教我们?”陈浩诚恳地问道。 

 老李笑了笑:“学做猪大肠面可不是件容易的事,需要耐心和细心。不过,看在你们这么诚心的份上,我可以教你们。” 

 我们几乎每天都泡在老李面馆里,从清洗猪大肠到调制汤底,每一个步骤都学得非常认真。 

 老李师傅也毫不保留地传授给我们他的独门秘方。 

 “老李师傅,这猪大肠的清洗有什么讲究吗?”我好奇地问。 

 老李师傅一边忙碌一边回答:“当然有讲究,这猪大肠得先用盐水泡,然后再用面粉搓,最后再用清水冲洗干净。这样处理过的猪大肠才不会有异味。” 

 陈浩点点头,认真地记下每一个步骤。我们俩就像两个小学生一样,对老李师傅的每一句话都如获至宝。 

 “老李师傅,这汤底是怎么调的?”陈浩又问。