第二十七条鱼 作品
第262章 韵味
这句话像一道闪电,瞬间照亮了我们的思路。我们意识到,我们虽然学会了奥灶面的制作技巧,但却忽略了将昆山的地方特色融入其中。
接下来的日子,我们开始尝试将昆山的元素融入到面条中。我们研究昆山的食材,尝试用当地的调味料,甚至模仿昆山的烹饪手法。经过无数次的尝试和失败,我们终于找到了那种独特的味道。
就在我们准备重新开店的时候,一个意外的消息打破了我们的平静。原来,昆山的张师傅因为年事已高,决定关闭面馆,退休养老。这个消息让我们震惊,也让我们意识到,我们肩上的责任更重了。
陈浩看着我,认真地说:“张师傅的面馆虽然关了,但奥灶面的传承不能断。我们得让更多的人知道奥灶面,让这门手艺在家乡也能发扬光大。”
我点了点头,心中充满了决心。“对,我们不仅要开店,还要开得更好,让奥灶面在家乡也能成为一道亮丽的风景线。”
随着张师傅面馆的关闭,陈浩和我感到了前所未有的压力。我们深知,奥灶面的传承现在落在了我们的肩上,我们不能让它在这座繁华都市中黯然失色。
“我们得想个办法,让奥灶面在这儿也能独树一帜。”陈浩皱着眉头,眼中闪烁着坚定的光芒。
我点了点头,“对,我们需要创新,但又不能失去奥灶面的本质。”
我们开始四处寻找灵感,走访了北京的老街小巷,品尝了各种地方小吃,试图找到与奥灶面相融合的元素。在一次偶然的机会中,我们发现了一种家乡特有的酱料,它的味道独特,与奥灶面的汤底相得益彰。
“陈浩,你觉得这种酱料怎么样?”我兴奋地问道。
陈浩尝了一口,眼睛一亮,“这味道太棒了,和我们的奥灶面简直是绝配!”
我们立刻回到工作室,开始尝试将这种酱料融入到奥灶面中。经过多次试验,我们终于调配出了满意的味道。新的奥灶面不仅保留了昆山的特色,还融入了家乡的元素,味道更加丰富。