第 85 章 叔叔,你好帅!
林易又起身帮忙,这次普通的装菜碗是装不下这碗鱼汤的,所以林易问了许大军之后,洗了一个盆,然后看着许大军把鱼肉舀入盆中,最后还在筲箕里拿了点绿色的菜放在鱼肉上面。
不等林易说什么,他自己就说:“这是鱼香,放在鱼里面很香,鱼都要好吃些!”
林易点头,说:“我知道这个,跟鱼一起确实好吃!”
许大军嘿嘿一笑,林易把鱼汤端出去,飘在鱼汤上的藿香散发着独特的香气。
是的,许大军说的鱼香就是林易认识的藿香,能做药也能做菜,尤其是跟鱼一起吃,能去除鱼肉的腥味,而且藿香自带的气味很独特,是一种类似薄荷的清香,但又没有薄荷那么刺激。
一大盆鱼汤上桌,桌子就给占据了一小半,林易把其他的菜往四周挪了挪,鱼汤放在正中间。
走到厨房,许大军已经起身了,提着袋子里的烧腊,正把烧腊往碗里放,放得也很简单,套着烧腊的塑料袋直接反套在碗上,见到林易进:“恁个方便些,洗碗的时候还可以少洗一个碗。”
林易从他手里接过装着烧腊的碗,说:“对头,就我们这几个人,不讲究那些。”
两个人一前一后出了厨房,走在前面的林易听到许大军喊月月妈妈:“吃饭喽,你还坐在那里做啥子?”
林易转头,发现月月妈妈果然还安安静静地坐在灶台边,一动不动,许大军又说:“莫看啦,红苕还没烤得好,要等到下午才吃得!”
月月妈妈还是不动,林易问:“要不,我去叫她?”
许大军摆手:“小林,你先去吃,我去喊她,她就是个犟脾气。”
林易点头,把碗放在桌子上,至于碗筷,许晨月早就带着安
骁他们放在桌上了。
万事俱备,只等开吃,可是还有两个人没到,于是大家都看向了厨房的方向,听到里面传来许大军的声音:“来嘛,我捞一个出来给你看。()?()”
隔了几秒,许大军的声音又响起:“看嘛,外面这点点是熟的,里面还是生的,真的没有好,走啦,出去吃饭了,有你喜欢吃的鱼哟!()?()”
哒哒哒的声音响起,是许大军的拐杖落在地上发出的动静,很快,他跟月月妈妈就出现在了厨房门口,看到坐在旁边的林易,许大军赶紧说:“小林,你坐那里干啥子也?快点7。?。?7()?()”
他拄着拐杖也走得飞快,伸手拽起林易,别说,他的手劲儿是真的大,林易还在说不用不用,结果就被他给拉了起来。
这下再说不用也没用了,只好坐在上方,他刚才坐着的位置换成了月月妈妈。
今天吃饭一共九人,于是桌角也加了两个凳子,许大军准备去坐桌角,林易当然不干,最后他跟许大军一人坐一个桌角,至于所谓的上席,坐的是赵小茜跟李莎莎。
毕竟孩子手短,要真让他们坐桌角,估计他们连菜都挟不到。
开始吃饭,许大军问林易喝不喝酒,林易说不喝,难得的是许大军也不喝,他说:“酒那个东西,当单身汉的时候喝得太多了,没得意思,现在屋头里里外外都要靠我,我喝不得酒,喝了有点啥子事,她们俩娘母啷个办嘛。()?()”
林易点头,于是桌上也就没人喝酒,不过一人倒是有一盒牛奶,许大军说:“真的是有点年纪了,明明记到的事情都搞忘了,搞忘了喊人帮忙带饮料回来!”
林易说:“没事,有汤有奶,足够了!”
赵小茜也说:“叔叔,我们喜欢喝牛奶的!”
许大军看着她,笑着点头:“喜欢就好,喜欢就好,喝了屋头还有,多喝点!”
他看向了正挟鱼吃的月月妈妈,对林易,也对几个孩子说:“你们不要介意月月妈妈,她吃饭很乖的,跟正常人没得区别得。”
许晨月坐在自己妈妈身边,点头说:“我妈妈很会吃饭的!”
林易:“我们不介意,过年嘛,就是要所有人都坐在一桌子吃饭才热闹!”
他说:“我来尝尝看这个鱼,看加了鱼香的鱼是什么味道?”
许大军赶紧说:“要得要得,加了鱼香之
后,鱼有股清香味,好吃!”
林易挟了一块鱼片,还把鱼片上的一小根藿香也挟走了,放到嘴里一抿,鱼肉散开,辛辣味和藿香的清香在口中弥散,真的是又辣又香,口感上既重且轻,舌尖明明感觉到了辣味,下一秒就被清香给抚慰,不得不说,鱼肉、辣味,和藿香的独特气味真的太搭了!
他朝着许大军竖大拇指,说:“许哥,你的厨艺是这个,太好吃了!”
许大军很开心:“好吃就好!”
再看桌子上的孩子,一个个已经吃得满嘴流油了。
吃了一块鱼之后,林易吃了笋炒腊肉,腊肉太香了,就连笋片都吸满了腊肉的香气,吃到嘴里,口齿生香,简直比肉
还要好吃!
炖鸡的味道不算特别()?(),
但鸡肉本身的味道完全出来了()?(),
而且看得出来鸡是真的老母鸡()?(),
鸡皮带??╬?╬?()?(),
汤都是很粘稠的感觉,而且鸡肉紧实,跟市场上买的冷冻鸡腿完全不一样,连鸡腿肉的颜色都是深的,一看就是经过很好锻炼的鸡。
最后林易吃的是卤菜,许大军买的是鸭子,他介绍说:“这是镇上卖的卤鸭,我们一直都在那家买起吃,很好吃!”
林易挟了一块鸭胸肉,微黄的鸭皮下是厚实且饱满的白色鸭肉,点缀着几颗白芝麻,没有沾任何的调料,直接放到嘴里,咬下去,没有汁水迸溅,但肉一点不柴,而且本该腥味很重的鸭子也没有一点点腥味,反而是浓厚的卤香充斥口腔。
之后,他又挟了一块没有厚肉的卤鸭来吃,这次咬下去,嘴里就有汁水了,是咸香的卤汁,加上软糯的鸭皮和一层薄薄的鸭肉,嘴里的卤香在这一刻达到了顶峰。
林易突然停了下来,问许大军:“许哥,饭在哪里?”
他想吃饭了,很想很想!
作者有话要说
藿香加在鱼里,真的好好吃!
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