第 44 章 九道菜

 林易转头拿豆腐，正好看到他们这个样子，笑道：“你们这是干什么呢？”

 安骁不好意思说：“没什么。”

 他赶紧问：“大哥哥，红烧肉可以端了吗？”

 林易顺手揭开红烧肉上盖着的盘子，抹了抹碗璧，还有点烫手，说：“还是热的，可以端去隔壁了。”

 李莎莎立刻跑到灶台前，端起红烧肉去了隔壁，再进厨房的时候，赵小茜问：“莎莎姐姐，桌子上有几盘菜了？”

 李莎莎比了个三：“一碗红烧肉、一碗炒鸡腿肉、一碗清蒸鲈鱼。”

 旁边陈然开始数：“还有酸萝卜老鸭汤、话梅排骨，大哥哥正在做豆腐，待会儿还有炒藕片、豌豆尖汤……”

 掰着手指数，第八根手指弯下去之后，他愣住了，他记得很清楚，今天中午有九个菜，可除了前面的八个菜之外，还有什么菜？

 怀疑自己数错了，陈然又数了一遍，还是只有八个菜。

 他懵了，问：“还有一个菜是什么呀？”

 安骁、李莎莎、赵小茜，还有小周来都有点懵，他们一上午都在厨房打转，看到了很多食材，而他们看到的食材都包含在了前面八个菜里，实在想不起来第九个菜是什么。

 赵小茜在灶台边看，摇头说：“真的没有能做第九个菜的东西。”

 李莎莎怀疑：“是不是我们记错了？”

 安骁：“不可能我们都记错啊。”

 陈然跑到林易身边，掰着手指头问：“大哥哥，除了红烧肉、老鸭汤、炒鸡腿肉、话梅排骨、鱼、豆腐、炒藕片、煮豌豆尖汤之外，还有什么菜啊？”

 林易搅拌着高压锅中

的话梅排骨，说：“还有个甜酒小汤圆，对了，我把甜酒和小汤圆放在了冰箱里，可以取出来了，快要煮了。”

 几个孩子恍然大悟，还有个甜酒小汤圆！

 几分钟后，话梅排骨出锅了，李莎莎如愿以偿端到了菜，赵小茜很遗憾地说：“本来该我端话梅排骨的。”

 陈然说：“小茜姐姐，你可以端豆腐。”

 安骁：“我端藕片和豌豆尖汤。”

 陈然：“那我端甜酒小汤圆。”

 洗锅的林易听到了他们对话，哭笑不得：“怎么端菜都要抢着干啊？”

 三个孩子都露出了不好意思的表情，赵小茜小声说：“我们想端菜。”

 陈然点头：“对，所以大哥哥你待会儿不要跟我们抢！()?()”

 林易：“我才不跟你们抢呢，又不是吃好吃的。()?()”

 一边说话，他一边把两个锅都洗了，一个锅开始做麻婆豆腐，另一个锅烧水，准备做甜酒小汤圆。

 麻婆豆腐做好，高压锅中的水也烧开了，把泡好的枸杞丢进去，也不急着下汤圆，拿起藕片开始炒，等到藕片炒好，炒锅洗干净，接水开烧，这才再次来到高压锅前，把小汤圆倒了进去。

 汤圆很小，倒进锅里后，煮了没多久，就有些浮了起来，林易把甜酒也就是醪糟到了进去，加入冰糖，用勺子搅拌，不一会儿，一股甜甜的淡淡的酒香开始出现。

 这时候，炒锅的水也煮开了，把洗好的豌豆尖丢入锅中，豌豆尖这种蔬菜，尤为嫩，所以等到锅中的水再次烧开，也就行了，再煮下去，菜就得软烂了，关火，加盐调味，把汤盛出来。

 另一边的甜酒小汤圆也煮好了，一个个小汤圆浮在表面，变大了不少。

 安骁端着豌豆尖汤去了隔壁，陈然站在他旁边，着急地说：“大哥哥，这个该我端了！?()?[(．)]10?#?#??()?()”

 说好不会跟他们抢的林易端起一大盆小汤圆，说：“小汤圆太多了，你力气小，还是我端。()?()”

 陈然露出了失望的表情，正好安骁又进：“没事，还有饭呢，你跟安骁一起把电饭锅抬到隔壁。”

 陈然立刻精神起来：“好！”

 对安骁说：“安骁哥哥快来，我们一起抬电饭锅！”

 安骁把电饭锅的电拔了，提起电饭锅把手，让陈然也提一点，两个孩子离开了厨房，一到饭厅，林易就从他们手里接过电饭锅放好，让他们坐在位置上，说：“大家久等了，现在所有菜都做好了，可以开吃了！”

 他对马大爷和孙奶奶说：“这是我炖的红烧肉，尝尝看吧。”

 两个老人拿起筷子，挟了肉，桌子上的五个孩子立刻拿起筷子开动了。

 林易也吃了块肉，突然想起来，问：“马大爷，你喝酒吗？”

 马大爷嚼着肉，说：“你这里有酒没得？”

 孙奶奶则对林易说：“别管他，他不喝酒！”

 林易笑道：“少喝一点没事的，我这里有酒，就是不知道合不合马大爷的口味。”

 还问孙奶奶：“孙奶奶你喝酒吗？”

 孙奶奶摇头：“我不沾那东西，点都不好喝！”

 马大爷：“你是没喝习惯。”

 孙奶奶哼一声，自顾自挟了块鸭肉吃，对林易说：“这个鸭子炖得好，又耙又香！”

 林易：“好吃就行！”

 他去了厨房，把上午打的酒提了过来，还给马大爷拿了一个透明的手指高的酒杯，这是他在碗柜里发现的，应该是之前的护工留下来的。

 马大爷看到只有一个酒杯，有些迟疑，问：“你不喝啊？”

 林易摇头：“我不爱喝酒。”

 马大爷：“不爱喝也喝点嘛，一个人喝酒没得啥子意思。”

 林易

 还是拒绝：“真不行，毕竟我在福利院就算是在上班，所以真不能喝酒。”()?()

 孙奶奶赶紧说：“对头，别个在上班，你要喝个人喝点就是了，哪里还要人陪？在屋头不都是你一个人喝。”

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 ()?()

 对林易说：“你莫管他，来，吃饭。”()?()

 马大爷说：“晓得啦晓得啦。”()?()

 对林易说：“没得事，我喝点就

是，不用管我。”

 林易坐下来，看着几个小孩儿，突然想起了：“你们几个要不要喝饮料？”

 几个埋头大口吃肉的小孩儿同时抬头看向了他。

 吃大餐不配饮料，怎么能叫吃大餐呢？

 林易站起来说：“我去买瓶饮料。”

 安骁唰地站起：“大哥哥，你把钱给我吧，我去！”

 从林易手里接过钱，他几步就跑出了饭厅，林易还喊着：“过马路小心车！”

 作者有话要说

 ‘收拾得归归一一’意思是‘收拾得整整齐齐’；‘吃晌午’中‘晌’发音同嫂，一般说吃sao午，但是没找到合适的字，所以用了晌；‘咕叨’是一定的意思，咕叨一个人做什么，就是一定要一个人做什么，这两个字也是因为音差不多才用，方言里的字确实不好找正确的。

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