第 27 章 橙子广柑蜜柑

 粉蒸肉的粉是用大米糯米，加上小茴香、八角、桂皮、花椒这几种香料，在无油无水的铁锅里焙黄焙干后磨出来的。

 在末世的时候，林易总是自己做粉，一次多做一些，放着备用，可这个世界不同，各种食材应有尽有，就连粉蒸肉的粉也是有现成的，也就没必要自己去做了。

 回到福

利院，中午，他切了一小块猪肝下来，炒了一小碗猪肝，蒸了个芙蓉蛋，再炒了一小碟油麦菜，跟小周来两个人就这样解决了午餐。

 下午快五点的时候，四个孩子回来了，吃了水果、牛奶去做作业，林易来到厨房，准备做饭，刚把肉从冰箱来拿出来，正打算清洗，就看到小周来从三个女孩儿的房间里出来，目的明确地跑向厨房，手上还抓着一小瓣切好的苹果，坐在灶台边的红色塑料小板凳上，咬一口苹果再看着他。

 林易问他：“怎么不出去玩？”

 看看外面院子，地干干的，也没下雨。

 听到玩，小孩儿把剩下的苹果都塞进嘴里，从厨房的角落拿起一个灰巴巴的玩偶期待地看着林易，林易摇头：“我现在不能陪你，我得做饭。”

 小孩儿蔫了，提着玩偶坐到小板凳上，不动了。

 林易也没管他，把肉洗干净拿出来切成片，把肉捧入大碗中，倒入葱姜水，再放一块腐乳，加点白糖、蚝油、生抽，最后开火用油把两勺豆瓣酱炒香，混着油倒入肉中，搅拌混匀，接着再把买来的粉倒入肉中，再次搅拌，确保每块肉都过上了粉之后，盖盖放在一边，让粉充分吸收酱汁。

 在这个过程中，切两个土豆，成块状，泡在水里备用。

 然后把猪肝拿出来清洗干净，切成片状，放入碗中，加盐、胡椒粉、老抽、食用油，搅拌均匀，放在一边。

 接着切姜蒜和四颗泡椒，再离开厨房去院子里扯了两根蒜苗，洗净切成段。

 这时候粉蒸肉腌制得差不多了，土豆也裹上粉，锅里加水煮沸，把蒸笼拿出来，垫上白布，下层放土豆，再把肉均匀地铺上去，盖上盖子开始蒸。

 蒸了大约二十分钟的时候，安骁回来了，又过了十分钟，关火，把蒸笼放在一旁，洗锅烧干加油，开始炒微微微辣版的泡椒猪肝。

 猪肝炒好，几个孩子闻着香味什么，他们就开始拿碗拿筷子端菜，林易又煮了碗鸡蛋油麦菜汤，最后把粉蒸肉舀进碗里，晚餐这就齐全了。

 这天的晚饭，猪肝微辣爽口，粉蒸肉咸香软糯，挟一块送入嘴里，肥肉糯、瘦肉香，肉吃腻了，再来一口油麦菜，微涩的油麦菜带着煎蛋的香气，吸走了满口的肉味，于是又能吃肉了。

 几个孩子埋头猛吃。

 “嗝——”

 许晨月打了个嗝，把嘴里的猪肝咽下去，满足地说：“太好吃了！”

 她对林易说：“大哥哥，你做的东西都好好吃呀！”

 说话的时候，她的眼睛又黏在粉蒸肉上，伸出筷子又想去挟肉，李莎莎摁住她的手，说：“你吃了很多了，不能再吃了！”

 许晨月立刻冲着她露出可怜巴巴的表情：“莎莎姐姐，最后一块，我就吃最后一块肉，这个肉真的太好吃了！”

 李莎莎摇头，旁边赵小茜劝她：“月月，你吃了一大碗饭，还添了一次饭，你吃的太多了，真的不能再吃了。”

 陈然也说：“再吃下去，你会变成大胖子的！”

 许晨月看向安骁，试图得到支持：“安骁哥哥，我就想吃最后一块肉，真的就是最后一块！”

 李莎莎立刻说：“安骁哥哥，你看她的肚子，都鼓起来了，再吃，我觉得要爆炸了！”

 许晨月赶紧捂住自己的肚子，惊恐道：“不会的！人的肚子才不会爆炸，只有气球才会！”

 安骁叹气，说：“月月，你还是少吃点吧，你真的吃得有点多了。”

 许晨月都快哭了，依依不舍地看着粉蒸肉：“我真的就吃最后一块！”

 “真的是最后一块？”

 “真的！”

 “好吧，你吃吧。”

 许晨月立刻去挟粉蒸肉，还想去找一块大的，一边的李莎莎说：“挟到哪块就吃哪块，不许挑！”

 许晨月只好挟了块不大不小的肉放在嘴里慢慢地吃。

 林易看着几个孩子，适时道：“我听说过一件事情。”

 他一开口，几个孩子都看向了他，林易继续说：“是我读大学的时候听说的事情，说我们学校有个女孩儿很爱吃东西，有一天吃晚饭的时候，她一直吃一直吃，吃了很多很多的东西，多得她再也吃不下去了，她才终于停了下来。”

 “然后，她开始觉得肚子撑得难受，于是她决定出去走走消消食，结果她在运动场上走啊走啊，走了一个小时，肚子半点没有好起来，反而越来越难受，甚至剧烈地痛了起来，她回到了宿舍，想着

躺躺就好了……”

 林易顿了顿，几个孩子都目不转睛地盯着他。

 “然后呢？”李莎莎问。

 林易说：“然后她死了，她的室友第二天发现她没有起床，打开门叫她的时候才发现她已经没气了。后来警察来了，法医也来了，检查后发现她的胃被食物撑得很大，几乎占满了她整个肚子，甚至有食物都到她喉咙里了——”

 他又顿了顿，认真地说：“法医说她是被自己给撑死的。”

 几个孩子都看看自己面前的碗，他们今天晚上好像都吃得有点多了。

 作者有话要说

 说到柚子，重庆长寿的沙田柚很好吃！

 以及，千万不要暴饮暴食，这个世界上真的有人是被自己给撑死的。

 最后，本章掉落二十个红包，么么么，狠狠亲大家！

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 林易给马大爷打了电话,电话一接通，马大爷洪亮的声音就在电话那头响起：“喂，是哪个？”

 林易：“马大爷,是我，林易。”

 马大爷：“是你嗦,啥子事？”

 林易看着旁边装着柚子的尼龙袋说：“马大爷，你给的那袋东西是不是弄错了，那里面装的是柚子,不是橙子。”

 这时候,他听到马大爷那边有人问：“你这个嫩荒瓜啷个卖？”

 马大爷的声音响起：“四块。”

 那头说：“这么贵？别个都是卖的三块五。”

 马大爷：“你不看哈东西怎么样,我这个嫩荒瓜好吃得很！”

 他停下：“没搞错没搞错，就是给你的，吃了就是！我卖菜了！”

 嘟的一声,电话挂断了。

 林易看看手机,行吧，既然没搞错就好,把一口袋柚子提到厨房,再把柚子一个个拿出来，小周来亦步亦趋地跟着他身边，看着他动作。

 马大爷给的柚子一共八个，林易随手拿起一个柚子放在小周来的脑袋边，嗯，比小孩儿的头还要大不少。

 小孩儿转头看着在自己脑袋边的柚子,伸出手试探着摸了摸,林易教他：“这是柚子。”

 小孩儿看看他,又继续看柚子,林易也不强求，说：“柚子，是一种水果，想吃吗？”

 听到能吃，小孩儿有了反应，他点点头，林易摸摸他脑袋，说：“行，我们剥一个柚子来吃。”

 他起身来到灶台边，找出水果刀，把柚子的头部切掉，再在柚子四周竖着划上几刀，划破柚子厚厚的皮，却又没伤到柚子的果肉。

 接着上手把柚子的皮掰开，随着他的动作，柚子皮开始迸射出汁液，属于柚子的浓郁清香弥散开来。

 终于把柚子从皮里剥离了出来，林易耐心地撕掉残留在柚子外的白囊，小孩儿踮着脚伸出手扒着灶台边缘，露出一双眼睛，静静地看着他。

 林易撕掉所有白囊，掰开柚子，再掰下一瓣果肉放在手里，这个柚子看起来大，除掉表皮之后，里面的果肉缩水了不少，但也不算小了，一瓣大约就有他的手掌长。

 撕掉包裹着果肉的白色薄皮，露出里面微黄的果肉，分了一部分给小孩儿，说：“吃吧。”

 小孩儿抓过小块果肉，放在眼前看了看，然后送入了嘴里，小嘴巴动了动，小小的脸上五官立刻皱成了一团，让人看着就忍不住后槽牙发酸。

 显然这个柚子不怎么合小孩儿的口味，但他也没有把柚子肉吐出来，反而嚼了几口之后吞下去，就是一张小脸皱得更厉害了。

 见他这个样子，林易不由自主地咽咽口水，看着自己手里剩下的大半截柚子肉，心说这柚子这么酸的吗？

 他分了块果肉放到嘴里

，牙齿一咬，柚子果肉包裹的汁水迸射，甜的，带着点柚子的涩味，还有点酸，但总的是酸甜口。

 他的眉头松开，继续吃柚子，柚子的果肉看起来跟橘子差不多，但其果肉相比橘子在口感上要更粗糙一些，一粒一粒很是分明，水分含量当然也比橘子略逊一筹。

 不过柚子的独特之处就在于它那淡淡的涩味，从入口的微涩到咽下之后的回苦，是的，是回苦而非回甘，在口腔中缓缓出现又渐渐消散。

 不刺激不浓烈，初入口时或许会被浓郁的酸甜掩盖，但当酸甜褪去，涩味浮现，浅淡又绵长。

 又分了一小块果肉递给小周来，小孩儿赶紧摇头，林易哈哈一笑，这还是他第一次看到小孩儿对着吃的摇头，看来他是真的不喜欢吃柚子。

 但林易觉得还不错，他喜欢柚子的涩味。

 一个人吃了两瓣柚子，低头一看，发现小孩儿看着他，眼睛睁得大大的，那表情，仿佛他吃的不是柚子，而是什么见血封喉的毒药。

 点点小孩儿的肉嘟嘟的脸，不知道是不是他的错觉，小孩儿脸上的肉好像多了些，摸起来手感更q弹了。

 林易拿起一半的柚子故意问小孩儿：“怎么，想吃吗？我给你。”

 作势就要分柚子，把小孩儿吓得转身就跑出了厨房。

 林易笑笑，剥开的柚子装起来放进冰箱，其他没开的柚子放在厨房的灶台角落，反正柚子不像橘子那么容易坏，耐得住放。

 这天下午，五个孩子回来了，他把柚子从冰箱里拿了出来，招呼他们吃柚子。

 五个孩子很好奇地看着柚子，陈然问：“这是什么呀？”

 “我知道！”

 不等林易开口，许晨月就说：“这是橙子，我爸爸给我吃过！”

 正准备说柚子的林易：“？？？”

 这是第二次了，有人在他面前看着柚子说是橙子，他不理解，问许晨月：“月月，谁告诉你的这个叫橙子啊？”

 许晨月：“爸爸啊！”

 林易觉得奇怪，小孩子会叫错水果的名字很正常，成年人也会吗？就算会，一个人这么叫是偶然，但两个人这么叫，叫错的都还是同一个名字，这就有点不对劲儿了。

 他问许晨月：“你爸爸有没有说过这个东西还叫柚子？”

 许晨月摇头，“没听到爸爸说过。”

 林易拿出手机，在网上找出了橙子的照片，问：“那这个你爸爸说叫什么？”

 许晨月看看图片，不假思索：“这个是广柑。”

 还说：“广柑比橙子好吃！”

 林易拿起一个柚子，问她：“会不会，这个其实叫柚子，图片上的才叫橙子。”

 许晨月看着他，突然问：“大哥哥，你觉得我叫错了吗？”

 “我没有叫错的！”

 她指着柚子说：“这个是橙子。”

 又指着手机上橙子的照片说：“这个是广柑，它们长得不一样，我分得很清楚的！”

 还说：“大家都是这么叫的！”

 林易明白了，或许这地方的人对柚子和橙子有着他们自己的叫法，他失笑，对许晨月说：“我知道了，是我的问题，我不知道橙子指的是柚子。”

 许晨月看着他眨了眨眼睛，林易对她说：“谢谢你月月，告诉我什么是橙子什么是广柑。”

 许晨月睁大眼睛，接着咧嘴露出一个不好意思的笑，开心地说：“不用谢！”

 她问林易：“大哥哥，还有蜜柑，你知道什么是蜜柑吗？”

 在许晨月的科普下，林易知道在这里橙子指的是柚子，广柑指的是橙子，而蜜柑指的是橘子，还真是各有各的叫法，外地人来了会迷惑，但本地人分得清清楚楚。