第 24 章 鸡蛋灌饼
下午四点半,林易包好了最后一个南瓜饼,锅里倒些油,薄薄的一层,油热后开始煎饼。
一般情况下,南瓜饼是用油炸出来的,但炸出来的饼吃起来过于油腻,林易不太喜欢,小孩子也不能吃太过油腻的食物,所以他选择了用少量的油来煎。
饼身跟油接触,发出滋滋的声音,围绕着饼,油里冒出密集的小泡泡,煎了一会儿,锅里的饼都翻个面,这时候属于南瓜的甜香开始出现,没有了生瓜味,香味更加纯粹,即便是讨厌南瓜生瓜味的人,此刻也无法抗拒。
香味引来了小院里的几个小食客,四个孩子聚在厨房门口,伸长了脖子往里看,许晨月冲着站在林易身后的小周来招手:“小来小来,快过来!”
小周来转头看她一眼,然后毫不犹豫地转过头,继续仰头看着铁锅,虽然完全看不到里面有什么,但他知道香味是从那里面传出来的。
第一锅南瓜饼煎好了,把黄澄澄的饼一个个挟进盘子里,林易扭头看了眼门口的四个孩子,说:“来吃南瓜饼!”
许晨月第一个跑进厨房,陈然紧随其后,接着才是有些期待又有些害羞的赵小茜跟李莎莎。
许晨月是半点不害羞的,她仰头看着盘子里的南瓜饼,哇了一声:“好香啊!”
她感叹道:“这就是南瓜饼啊!”
“对!”林易拿了个饭碗给她,用筷子挟了南瓜饼在碗里,递给她,“有点烫,慢慢吃。”
许晨月赶紧接过碗,甜甜地说:“谢谢大哥哥!”
林易笑笑:“不用谢。”
许晨月抱着碗让开,林易如法炮制用碗装南瓜饼递给后面的陈然三人,问:“安骁呢?”
陈然说:“安骁哥哥还在做作业,他的作业好多!”
林易多给了他一个装着南瓜饼的碗,说:“能帮忙给他带去吗?”
陈然点头,对他说:“好!”
又说:“谢谢!”
林易:“不谢,吃完了继续来吃,南瓜饼管够。”
几个孩子都说好,转身跑出来厨房。
最后,林易把之前装了南瓜泥的不锈钢小碗洗干净,擦干水分,装一个没那么烫的饼,递给小周来,摸摸他的头:“这是你的。”
抱着碗,小孩儿也跑了,追几个哥哥姐姐去了。
打发了几个孩子,林易继续煎饼,手上也拿一个饼吃起来。
……
三个男孩儿的房间里,安骁坐在凳子上趴着写作业,倒不是他想趴着,而是因为充当桌子的床太矮了,想要写字就得俯下身。
他在写数学作业,练习册旁边是草稿本,打草稿的地方是这页纸的背面,每个算式都紧凑地挨着,一丝缝隙都没有,整齐得不像是打草稿,可紧凑得也不像正常作业。
在这页纸还空白的一截里,能隐约看到纸张另一面写着一个个四字成语。
这是安骁上学期的语文作业本,他特地留了下来,这学期充当草稿本用。
班上的其他同学,会在校门口的文具店里购买专门的草稿本,可是那种草稿本太贵,用起来不划算,还是废物利用更好。
“安骁哥哥!安骁哥哥!”
陈然跑了进来,迫不及待地把装着南瓜饼的碗递到安骁面前:“安骁哥哥,这是南瓜饼!”
这样说着,他空出来的手拿起自己碗里的那个南瓜饼,一口咬下,一边咀嚼,一边发出唔唔的声音:“好好吃啊!安骁哥哥你快吃!”
许晨月紧随其后,跑了进来,她早就已经吃上了,手里的南瓜饼只剩下了一半,经过高温之后,里面的红豆沙成了液体状,正顺着南瓜饼往下流,她赶紧用嘴巴接住,伸出舌头把流在饼身上的豆沙给舔了。
陈然立刻跟她拉开距离,嫌弃地说:“你好恶心!”
许晨月脸微微一红,接着理直气壮说:“你才恶心!我自己的东西,想怎么吃就怎么吃!”
这么说着,她又舔了舔饼皮,结果没忍住,舔了两口就咬了一大口,把嘴巴塞得满满的,腾不出空话,只好一边美美地吃着南瓜饼,一边盯着陈然,要从他身上也找出刺儿来。
陈然当然不可能让她找出问题,老老实实地咬饼吃,嚼饼的时候,连嘴巴都不张开,互相较着劲儿。
这时候,李莎莎、赵小茜也带着小周来进来了,她们本来在前面慢慢走,结果看到了追出来的小来,就停下来等他。
五个孩子都聚在了安骁
周围,发现他还没吃南瓜饼,都催着他赶紧吃,赵小茜说:“安骁哥哥,南瓜饼真的很好吃!”
李莎莎:“里面的馅甜甜的!”
赵小茜看了她手里的南瓜饼,有些奇怪:“莎莎姐姐,你的馅跟我的好像不太一样。”
明明都是深棕色,但是莎莎姐姐的馅好像更容易流出来。
李莎莎看看她的再看看自己的,许晨月跟陈然也凑上:“我的跟莎莎姐姐的是一样。”
陈然:“小茜姐姐跟我的一样。”
又看小周来,陈然:“小来跟我和小茜姐姐一样!”
然后五双眼睛看向了安骁,许晨月:“安骁哥哥,你快吃啊,咬一口,我们才知道你的馅是怎么样的。”
安骁也很好奇,拿起了南瓜饼放到嘴里咬一口,饼皮有些脆,咬下去之后有咔咔的声音,但很快声音就不见了,牙齿陷入了软糯中,咬下一口,在嘴里咀嚼,软糯可口,南瓜的甜香充斥口腔,还有甜甜的红豆沙的味道,他看向手里的南瓜饼,深色的红豆沙慢慢地往外流。
陈然高兴极了:“安骁哥哥跟我们一样!”
赵小茜也眯起眼睛笑了,然后屋子里就没人说话了,每个人都安静地吃着手上的南瓜饼,直到许晨月第一个吃完了,她说:“我再去找大哥哥拿一个!”
陈然说:“我也要!”
他问安骁:“安骁哥哥,你要吗?”
安骁点头,陈然赶紧跑出去,不过在他跑出去之前,小周来就已经跟着许晨月跑了,至于赵小茜跟李莎莎,两个小姑娘也跟着出去了,她们也想再吃一个南瓜饼。
最后,每个人都吃了两个南瓜饼,做了一下午作业的饥饿感终于减轻了,待在三个男孩儿的房间里,许晨月打了个嗝,小周:“小来,这是打嗝,不是咳嗽,拍背没用的。”
小周:“这是打嗝。”
然后又咳了两声,说:“这是咳嗽,这个才要拍背,知道了吗?”
小周来突然嗝了一声,许晨月看着他,他又嗝了一声,然后又咳咳叫,许晨月立刻明白了:“好啊,你在学我!”
小周来咧开嘴露出小小的牙齿,上面还有黄色的南瓜饼渣,他笑得开心极了。
两个小孩儿打闹了一阵,从屋子里闹到了院子里,安骁的作业自然是不能再做了,剩得不多,明天继续做就好。
最后,两个小孩儿都累了,在院子里歇气,小周:“真羡慕你,你有新裤子穿。”
她能经常回家,能见到爸爸妈妈,但爸爸很少带她买新衣服新裤子,班上的同学都说买衣服是妈妈带他们去的,可是她的妈妈连自己穿衣服都不会呢。
揪一揪自己的裤脚上的毛边,这条裤子是有人捐给福利院的,对她来说有点长了,在地上拖踩久了,就起毛了。
她的声音有些大,赵小茜赶紧跑到她身边,压低声音说:“别说这样的话!”
许晨月张大嘴巴,满脸不解,赵小茜说:“大哥哥给小这样的话。”
“你这样说,被大哥哥听到了,他就会觉得……觉得我们也想要新裤子的。”
许晨月喃喃道:“可是我们就是想要新裤子呀。”
赵小茜捂住她的嘴巴,很认真地说:“心里想要也不能说出来。”
对他们不好的人,说出。
具体为什么不能说呢,赵小茜解释不出来,但她朴素的情感是这样告诉她的。
许晨月乖乖点头,虽然还不明白,但她听话地说:“好。”
这天,直到下午五点半,林易才煎完了所有南瓜饼,留一些饼在外面,一部分分装放入冷冻室,要吃的时候拿出来解冻后再煎一煎就可以了。之后准备晚饭,很简单的一餐,把中午的饭菜热一热,添了个小白菜鸡蛋汤,就齐活了。
坐在桌子上吃饭的时候,他注意到几个孩子都吃得不多,看几个孩子,他也多吃了两个饼,现在胃里还有些沉甸甸的,糯米粉果然不是特别容易消化。
吃了些菜,又吃了小半碗:“晚上我们一起清一清你们冬天的衣服,看有没有什么缺的,趁着天还没特别冷,把该准备的准备好。”
几个小孩儿都点头。
等到吃过晚饭,林易把厨房收拾干净,提了一小袋南瓜饼先去了斜对面的佳慧超市,送给老板娘吃,算是表达老板娘帮忙联系收废品老板的感谢。
回到福利院后,他去了几个孩子的房间,先是站在三个女孩儿房间看了看,李莎莎正
把她们的衣服从柜子里拿出来,赵小茜跟许晨月都在床前把衣服一件件分好。
“这是莎莎姐姐的衣服,这是小茜姐姐的衣服……”
赵小茜看到了林易,小声喊:“大……哥哥。”
她说:“我们在整理衣服。”
林易笑了笑,说:“不用特别整理的,我就是想看看你们冬天的衣服有没有缺的。”
这时候,李莎莎把所有衣服都从柜子里取了出来,她的动作很快,从剩下的衣服里把三个人冬天的衣服都挑了出来。
一件黑色的棉服和一件粉色的长款棉服,还有两条白底印着红色卡通人物的秋裤,以及一红一绿两件毛衣。
这几件衣服放在一边,又挑出了蓝色棉衣、白色已经发黄的羽绒服,三件毛衣,两条秋裤放在一边。
接着是两件红毛衣,三件棉服,三条秋裤。
然后三个女孩儿就收手了,看着他,林易:“这是你们冬天的衣服?”
三个女孩儿都点头,林易问:“穿在外面的裤子呢?”
李莎莎指了指身上的裤子还有外面院子里晾着的衣物:“在这里啊。”
林易明白了,她们没有所谓的冬天穿的裤子,一年四季都是这么两条裤子,如果天气冷了,就在外裤里面加一条秋裤就好了。
该怎么说呢,在末世吃不饱穿不暖的大有人在,要是谁能像这几个孩子一样,有齐全的一身能度过冬天的衣物,那已经是很好的事情了。
但这里不是末世啊,这里物资充沛,而且六个孩子每个月都能有一千元的补贴,虽然不多,但省一省是能买齐一身的衣物的。
他没说什么,只说自己去隔壁看看,三个男孩儿已经把衣服整理出来了,想来是听到了他跟三个女孩儿的对话,安骁把三个人冬天的衣服都挑出来,摆在了床上,林易一眼就看到了。
跟三个女孩儿的衣服相比,除了在颜色跟款式上有不同之外,可以说并没有太大的区别,一样的只有两到三套过冬的衣物,一样没有厚一点的外裤,一样的每件衣服都旧巴巴的。
林易注意到,安骁此刻正穿在身上的裤子已经短了,脚踝露在了外面,陈然今天穿的外套袖口满是线疙瘩。
之前他没注意这些,可意识到之后,就发现几个孩子身上的衣服哪哪儿都是问题。
诚然,这样的衣服放在末世是很好的,可这里不是末世!
几个孩子的确没有父母的金钱支持,过不上富裕家庭孩子的生活,穿不上名牌衣服,可问题是几个孩子身上的穿的衣服根本不是名不名牌的问题,而是合不合身、得不得体、保不保暖的问题。
林易看过他们的资料,知道他们中来的最晚的小周来到福利院都快一年了,一年的时间,就算一季只给他们买一身衣服,也不至于一件看起来新一点的衣服都没有。
他吸了口气,脸上带着笑,让自己看起来和善一些,问:“这些衣服是之前的护工给你们买的吗?”
安骁摇头:“不是。”
他说:“每年都会有人给我们送衣服来,我们在里面选就好了。”
林易:“没有买衣服吗?”
安骁:“送来的衣服已经足够了。”
林易点点头,“我明白了。”
他说:“明天我们一起去买衣服吧。”
听到这句话,屋子里的安骁和陈然都是一愣,愕然地看着他,站在隔壁房间门口的三个女孩儿也是一脸震惊。
林易语气如常,还带着轻松:“你们冬天的衣服不算太多,该买一件。”
“不,不用!”
安骁赶紧说:“这些衣服够穿了!”
许晨月跑到林易面前,仰头看着他:“大哥哥,你是因为我下午说过的话,所以要给我们买衣服吗?”
她说:“我是随便说的,我没有想要新衣服,衣服穿上都是一样的!”
林易一愣,随即笑道:“我不知道你下午说了什么,带你们去买衣服,只是因为你们需要而已。”
他对几个孩子说:“而且,给你们买衣服不是花我的钱,还记得你们的补贴每个月会剩下两千块么。之前我就说过,这笔钱给你们存起来,以备不时之需,现在你们需要新衣服,正是用这笔钱的时候。”
“不过,今天用这笔钱给小来买了一条裤子,还剩下一千九百五十块,以防万一,一千九百五十块暂时不能全部花完,毕竟还有半个月呢,这样吧,六个孩子,
先一人买……”
林易本想说一人买一件棉衣,突然想起了穿在身上尺码不合适让人最难受的东西,他看向几个孩子的脚,问:“你们的鞋子都还合脚吗?”
几个孩子还没完全消化他之前的话,就听到这个问题,陈然说:“安骁哥哥的鞋子小了。”
许晨月:“莎莎姐姐的鞋子也小了。”
林易看向了他们的鞋子,每个人鞋子都脏脏旧旧的,似乎是发现了他的注视,几个小孩儿不好意思地把脚往后挪了挪。
安骁说:“鞋子有点脏,放长假的时候,我们会洗鞋子的。”
林易问:“为什么要放长假才洗?”
陈然站在安骁旁边,很自然地说:“这样鞋子才能干啊。”
林易看着他,又看向了其他几个孩子,“你们……只有一双鞋吗?”
只有放长假洗了鞋子才会干,可如果有第二双鞋子的话,还会在乎开学的时候鞋子有没有干吗?
听到他的问题,几个孩子有些不安,他们互相看看,垂头看着脚上的鞋子,这感觉就好像他们犯了什么错,不知道该怎么回答。
最后还是安骁说话了,他嗯了一声,又补充道:“我之前有其他鞋子的,只是我的脚长得太快了,穿不了了,他们……他们的鞋子也是这样穿不了的。”
说完,他的头就低了下去,似乎脚长得很快对他来说是一件很抱歉的事情,让他在成年护工面前抬不起头。
林易看着这六个孩子,他已经成年很久了,脚很久没有变化过,所以买一双鞋,只要鞋不坏,就能穿上很久,但他也是从一个小孩儿长大的,他当然清楚小孩子的脚变化有多快。
这是坏事吗?当然不,这是成长。
林易张开了嘴,说:“我知道了,这样吧,这一次的钱我们就先买鞋子。”
五个孩子抬头诧异地看着他,林易没有给他们说话的机会,继续说:“六个人,一人先买一双,六双鞋,预算一千二百块,剩下七百五十块做备用资金。”
“就这样决定了,明天去买鞋子。”
……
晚上,无星无月,房间外,风在呼呼地吹着,窗帘被吹得鼓动起来,扑簌簌地响,安骁爬起来把窗户关上,赶紧跑回床上,钻进被窝,抱着热乎乎的小孩儿,就像是抱着一个小暖壶。
“安骁哥哥。”
黑暗中,响起的是陈然的声音。
安骁嗯了一声,听到陈然问:“明天我们真的要去买鞋子吗?”
他这样问着,声音里却都是压抑不住的兴奋,甚至都带上了颤音。
安骁揪了揪自己的大腿,让自己冷静下的。”
“可是可是——”可是了半天,陈然都不知道该可是什么,买鞋子,那可是买新鞋子啊,他做梦都想买的东西,真的这么容易就发生了吗?
他说:“总觉得像做梦一样。”
安骁咽了咽唾沫,无声地清清嗓子,才说:“不是做梦,他到福利院以后从明天要给我们买鞋子,肯定是会带我们去买的。”
“是吼!”
陈然的声音更激动了,“他一点都不贪我们的钱,每天都给我们做好吃的,那个大南瓜,是别人送给他的,他做出来那么好吃的南瓜饼都随便我们吃!光头就不,别人送给他的东西,他一点都不给我们。”
还说:“之前他说帮我们把钱存起来,我还以为他根本不会把钱还给我们,结果他真的不要我们钱,他还要用钱给我们买鞋子!”
说着说着,陈然忍不住笑了出来,屋子里安静了一会儿,他又问:“安骁哥哥,你睡着了吗?”
安骁的眼睛睁得大大的,说:“没有。”
陈然嘿嘿笑了两声,问:“安骁哥哥,你想买什么样的鞋子啊?”
不等安骁回答,他就说:“我想买运动鞋,黑色的!”
“新的运动鞋肯定软软的,上体育课跑步,我的脚就不会疼了,黑色的鞋子也不容易脏,我就不用经常洗鞋子了!”
还说:“我要穿着新鞋子去跳沙坑,新鞋子肯定不会滑,可以稳稳地落在地上。”
说完,他立刻又改口:“还是不要了,跳沙坑会把鞋子跳脏的。”
安骁觉得他说得对,等他穿上新鞋子,那些很脏的有瓶子的地方他就不要去了,就算去也一定要很小心才行。
咚咚咚,咚咚咚,安骁这边的墙壁发出了沉闷的响声,陈然也听到了,哈哈笑了起
来:“安骁哥哥,是莎莎姐姐,他们肯定也没睡!”
安骁曲起手指,敲上了墙壁,咚咚咚,咚咚咚…….
第二天早上,林易打开门走出来,伸了个懒腰,站在一楼的走廊上看着院子。
雨哗啦啦地落,天地间都是沙沙沙的声音,地上湿透了,雨水汇集起来穿过铁门流到了街上,四个泡沫箱里移栽的葱蒜好不容易有了点精神,现在又被打得蔫头耷脑。
好在昨晚睡前收了衣服,不至于一早起来着急忙慌重新洗衣服。
把手伸出檐下,感受到冰凉的雨水击打在手上,林易松了口气,这是真的,他已经不在末世了。
他笑了笑,真是没用啊,竟然会被一个梦给吓到。
转身去卫生间洗漱,出来,院子里除了雨声依然静悄悄的,一看时间,八点了,反正是周日,就让几个孩子继续睡,他去准备早餐。
站在厨房里,看着冰箱里的食材,林易思考着要吃什么。
这半个月,早上吃的最多的就是面条、饺子和包子,面条,有,饺子,吃完了,包子,不想去买。
时间还充足,就做个新的东西来吃吧。
拿个不锈钢盆,倒入面粉,加些盐,搅拌均匀。
锅里烧水,等水温达到六十度左右的时候,分次倒入面粉中,一边倒一边揉,这样的水揉出来的面是半烫面,适合做制作各种饼,比如葱油饼、芝麻烧饼等。
今天早上,林易没打算做这两种饼,他要做鸡蛋灌饼。
在盆里把面揉成了团,接着拿出来放在面板上继续揉,直到面团表面光滑为止。
把光滑的面团分成半个拳头大小的小面团,搓成圆球状,放在一边盖上盖子醒面二十分钟。
在这醒面的二十分钟里,林易开始准备待会儿要用到的油酥,油酥的制作很简单,材料就是油、面粉、五香粉和盐。
油倒进锅里烧热,关火,放入葱姜,榨出葱姜的香味,再把葱姜捞出,油温下降后,往油里倒入面粉,搅拌均匀后开小火不停搅拌,之后加入五香粉、盐,最后关火盛出,这就是油酥了。
接着准备待会儿会用到的各种食材。
二十分钟时间到了,拿出小面团,把面团略微擀平,中间抹上油酥,两边交互折起来,两头用擀面杖擀平封口,再把两头对折起来,一个面团就处理好了。
等到所有面团制作好,继续醒面。
这个时候,他听到开门的声音,抬头从厨房门望出去,高高瘦瘦的安骁站在走廊里,一脸懵的样子,林易喊他:“安骁,去洗漱,洗漱完我们吃鸡蛋灌饼。”
安骁呆呆地哦了一声,走到厕所,看到镜子里自己一头炸毛的样子,昏昏沉沉的脑子一激灵,瞬间清醒。
飞快地洗漱完,他跑进房间,去叫睡得正香的陈然:“然然然然,快起来!天亮了!”
天亮了?
陈然还在陷在黑甜乡中,脑子里闯入了这三个字,然后就像是一道闪电劈开他的脑子,蹦出了三个大字:买鞋子!
陈然睁开了眼睛,猛地坐起来,看到安骁,一把抓住安骁的手臂,“安骁哥哥,要出发了吗?!”
安骁:“?”
“什么呀?起床了,要吃早饭了。”
“哦哦,对,要先吃早饭。”
陈然揉了揉眼睛,从床上下来,冷风吹来,他赶紧穿上外套,看向对面床拱起一小团的被子,“安骁哥哥,不叫小来起床吗?”
安骁:“你去洗漱吧,我叫他。”
“好哦。”
陈然穿着拖鞋去洗漱去了,一边刷牙一边看着镜子里的自己,嘴角忍不住咧开,傻笑了两声。
“你在笑什么?”
都不用转头,从镜子里就能看见他身后出现了一个跟他差不多高的小女孩儿,头发乱蓬蓬的,一边揉眼睛一边问他,陈然立刻说:“谁笑了?我才没有笑!”
许晨月打了个哈欠,对他说:“你能快点吗?我要上厕所。”
陈然赶紧刷牙,含糊不清回答:“马上就好!”
许晨月点头:“那你快点!”
几下刷完牙,洗了脸,陈然就要离开卫生间,刚走出去就听到许晨月说:“我要告诉小茜姐姐,你刷牙都在笑!”
陈然赶紧扭头,卫生间的门砰的关上,他压低声音喊道:“我没笑!”