第34章 包饺子

 要是每天往镇上送二十块豆腐，那牛车就挺挤的了，除了那一家酒楼还可以再去问问别家需不需要豆腐。

 但是现在的产量还跟不上，每一次都会有几块碎的，要是有了驴，不仅可以拉磨，还可以做个驴车，更方便更快。

 到时候放多少东西都行，也不用等时间，送完就可以回来。

 一头驴四两银子，也不知道车多少钱，挣钱才是王道。

 想到这里妮儿赶紧学起知识，技多不压身，以后这些可都是能换钱的，师父今天上午出一次诊赚的钱，就顶得上卖二十天的豆腐了，书中果然有黄金屋。

 妮儿发现最近学习的速度越来越快，好像看一眼就能理解书上的知识，可能是自己长大了，脑子更好用了，也可能是把内容融会贯通了，不管是哪一种情况，都让妮儿欣喜若狂。

 用了平时一半的时间完成学习，采好了野菜和蘑菇，便往家走去，今天要把那块肥油给解决掉。

 回到家跟正在磨豆浆的牛蛋叔牛蛋婶打过招呼，一头钻进了厨房。

 燕子觉得奇怪，妮儿平时放下野菜就会出来，今天怎么一直待在里面。

 进了厨房看到锅里添上了水，灶里生了火，妮儿把切成小块的肥油放了进去。

 “娘，咱们今天吃饺子吧，你和点面。”

 燕子听说吃饺子来了兴致，平时都是过年才能吃上一顿，麻利地拿出盆，把那些陈年的面都舀了出来，放在盆里，“今天做什么馅儿的饺子？”

 妮儿狡黠一笑，“这个馅儿咱们都没吃过，叫猪油渣蘑菇野菜馅儿。”

 燕子往面里加了点水，瞥了一眼妮儿，“听着就好吃，我闺女的小脑袋就是好用，这都能被你想出来，不过猪油渣是什么？”

 锅里已经开始冒泡，颜色开始变黄，“娘，来看~”

 燕子把手上粘的面搓下去，来到了锅旁边。

 “爹拿回来的肥油可以把猪油炼出来，以后用它炒菜，拌凉菜。”

 “这些切换块的肥油，最后就会变成油渣，包在饺子里一定很香。”