第28章饭点不串门是基本礼仪

 安小暖神神叨叨，学着小时候她爷爷杀鸡杀鸭时那样，与山鸡说了这么一句话。

 至于为什么要这么说？大概是求一个心安吧！

 其实安小暖也不太懂，但以前爷爷就是这么做的，她学到了。

 诸如此类的事情还有不少。

 比如以前开柚子或者开西瓜，爷爷也会念念有词。

 上午开，就说：“上午甜，下午苦。”

 下午开，就反着来，说什么：“上午苦，下午甜。”

 好像这么说了以后，那水果真的会变得很甜，甜到庄稼汉的心里。

 大宝很快就把水烧好了。

 安小暖用热水将整只鸡都热烫了一会儿，这才开始拔毛。

 真别说。

 这山鸡啊，就是跟以前她在菜市场里买的饲料鸡不一样。

 拔完毛用手拍一拍，她都能感觉到这只山鸡结实健壮，一看就知道运动量达标，不是那些笼养饲料鸡能比的。

 “阿娘，鸡咕咕什么时候可以吃啊？”

 安小暖把山鸡放到砧板上，正打算开膛破肚呢，三丫这个小馋鬼就来了。

 “再等等。”

 安小暖应了一声，便指了指地上的山鸡毛：“三丫，你看看那些鸡毛多漂亮。

 去挑挑有没有喜欢的，清理干净后阿娘给你做鸡毛毽子。”

 “好耶！”

 三丫双眸闪着光，屁颠颠去挑鸡毛了。

 支开三丫后，安小暖火速给山鸡开膛破肚，将鸡肉砍成小块。

 不过两只鸡腿和鸡根翅她没砍开，特地给孩子们留了，小孩子就喜欢整个啃。

 鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡肠等物，安小暖也全部清理干净，丢到锅里跟鸡肉一起炖。

 就连那一碗鸡血，她都没有放过。

 家里几乎没有调料，除了一小坨猪油外，盐巴也见底了。

 好在这山鸡肉鲜美，根本不需要放什么乱七八糟的东西，有点盐巴调味就行。

 这不？

 鸡汤还没炖好呢，满院子的肉香味，把隔壁的大狗二狗馋得不行，偷偷躲在安小暖家院门外，伸着脑袋往里探。

 安小暖见了，朝他们招手：“大狗二狗，进来坐啊。”