第513章 餐盘过明路

 林彩蝶问赵初雪：“这个味道还习惯吗？”


 赵初雪点头：“挺好吃的。”


 林彩蝶就觉得川菜就是给大众丰富口感的一个菜系，就是她上辈子开农家乐的时候，也会准备两道川菜。


 吃饭的时候，老板过来给加饭，林彩蝶就多问了句：“老板，你这有豆瓣酱卖吗，我是乡下的，好长时间都来不了县城，想着你要卖，我就买点回去。”


 林彩蝶说的就是红油豆豉，就是川菜的一个主要的配料。


 可以说，有了这个，很多菜自己都能做，像是回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁这些。


 老板皱眉了，有吗，确实有，但是这个就是一个配料，怎么卖。


 林彩蝶想了下，给老板出主意：“老板，其实你可以用罐头瓶装些这个，放在那卖，我感觉这个卖的不比你炒菜少。”


 现在是什么时候，物资极为紧缺，而交通又不便利的时候。


 林彩蝶想着，要是这个人专门做卖豆瓣的生意，估计又是一个“老干妈”，这个说不准的。


 老板想了下，觉得可以试试：“那我就卖你一份吧，这个，我卖多少钱合适？”


 林彩蝶想了下，现在一斤酱油也就1毛钱，这个肯定要比酱油贵，还有瓶子。


 “你们那边应该有卖的吧，你在那个价格的基础上加上运费和罐头瓶的钱，你算一下，也得有赚才是。”


 老板在那皱眉想了一下：“一块钱一罐，2斤的。”


 林彩蝶直接掏出钱：“给我装一罐。”


 一块钱两斤贵吗，说实话真不便宜，现在肉才卖多少钱。


 但是从西部盆地运到东边沿海，这路费和运输所承担的风险，也肯定也得算到成本里去。


 核算下来其实这个钱也差不多。


 毕竟一罐子下来，在家里用，这些是真的能用好久的。


 赵初雪都有些不明白林彩蝶这是什么操作，她也不知道买这个到底是干啥的。


 等老板走了，赵初雪才问：“这个是酱？”


 林彩蝶：“属于调料，你看这些菜，炒的时候都是要放这个的，主要的就是这里的红油。”