欢歌笑语 作品
第115章 鲅鱼饺子
赵峥嵘忽然有了对幸福的向往。
林彩蝶和好面,然后开始调馅料,把肉切碎,然后剁成肉糜,再把鱼肉也这么处理了,然后搅拌至鱼泥起泡发成很蓬松的样子
然后放上调料。
鲅鱼馅饺子调馅很简单。
一点点韭菜,放盐,葱姜末,放五香粉,一点点植物油,一点点鸡精,适量白胡椒粉,搅拌均匀。
等馅料准备完毕,面也醒的好了,林彩蝶就
起面擀皮,然后包了起来。
赵峥嵘看着林彩蝶手脚麻利,一个个饺子像是元宝一样快速的包好放在竹箅子上,也想帮忙。
林彩蝶看他确实想干,就笑着说道:“你烧火吧,现在可以了。”
赵峥嵘就点火了。
土灶他也用过,先用稻草引燃,然后慢慢放入细小的干柴。
等火旺了起来,再添柴,很快,赵峥嵘就把灶点了起来。
林家的这个灶还有个特点,就是旁边还安有风箱。
这个属于土灶的神器,在这时候的乡下,大家都会安装这么一个。
风箱
这边烧着水,那边林彩蝶包着饺子。
两人不算虽然属于刚刚开始深入接触,但是也显得默契十足。
林彩蝶包完饺子,看了水还没开,就转头弄菜去了。
有了饺子,她也没想整的多复杂,弄两个菜就可以。
拌个海带丝,弄个咸菜炒鱼干。
这边弄着,那边水开了。
林彩蝶赶紧过去把饺子下到锅里,勺背轻轻搅动一下,盖上锅盖。
“你看着点,等开锅了添点凉水下去。”
赵峥嵘连忙点头应声:“行,这里就交给我吧,保证完成任务。”
赵峥嵘其实特别喜欢林彩蝶这么和他说话,也喜欢给他指派活计。
不用客套,完全就是自己人的样子,没有一丝的距离感,让他心里极为熨帖。
林彩蝶去烧菜了,两个菜都是简单的,一个拌一下就行,一个炉子上一炒。
林彩蝶动作又熟练,她忙碌起来的样子,在赵峥嵘眼中有种别样的美。
扫了一眼,林彩蝶提醒:“水开了,该放水了。”