千萝绿 作品
217 牛舌头和牛骨髓
解之鉴含笑点头:“是啊,都拿过来了,你尝尝。还给你拿了一根牛骨髓。”随后拿过一把匕首割下一块牛舌肉递给沈沉:“要蘸酱吗?”至于牛骨髓放一旁,让沈沉自己拿着勺子试试。
沈沉闻了一下:“孜然的味道很浓郁,应该不需要其他的蘸酱,不过可以试试韭花酱。”
一旁的解之鉴拿了一碟韭花酱递给沈沉,沈沉蘸了一下放入嘴里。
孜然和辣椒粉的香辣加上韭花酱的鲜香,竟然融合成了一种特有的凤尾,却又让人忍不住想要多吃几口:“再给我几块。”
解之鉴又割了一大块牛舌肉给沈沉,沈沉拿着蘸着韭花酱,边吃边点头,解之鉴顺便还送了也一杯冰的杨梅酒递给沈沉:“今年的杨梅酒。”
沈沉喝了一口,然后点点头:“好喝。”
大口喝酒大口吃肉,似乎此刻实现了:“大口喝酒,大口吃肉,似乎今天才发现,在城市中似乎没有这样豪爽的吃法。”
解之鉴赞同颔首:“城市有城市的风格,这边大口喝酒大口吃肉大概是这沙漠最大的特色了。”
沈沉将目光放在那一根烤制的牛骨髓上,看着似乎不错,闻了闻,有淡淡的牛腥味,不过不浓,大概是因为上面防止了辣椒酱和孜然的缘故。
沈沉的牛骨髓是一整根大骨劈开两半,沈沉拿着勺子,稍微拨动了一下,然后嘶溜一声将一半牛骨髓吸入嘴里。
⊙o⊙…沈沉感觉嘴里满是油,不过很香,这味道有点特别,这牛骨髓不像猪骨髓那样,油性不强,这牛骨髓的骨髓油性很强,难怪解之鉴刚才说,这东西吃多了腻口。
沈沉将另外半根递给解之鉴:“我吃半根够了,这牛骨髓的确有点腻,我还是吃牛舌头吧。”
解之鉴就知道会这样,笑笑,倒是没有拒绝,将沈沉递过来的半根牛骨髓吃了,然后和沈沉一起开始解决那一根牛舌头。