摸摸鱼品品茶 作品

第1206章 派出王牌

 只见五个奶娃齐刷刷屁颠屁颠的冲着厨房跑去,王牌选手已经出战。

 张大妮此时已经熬了一大盆的猪油渣,大锅里还有起起伏伏的猪肥油正在历练。

 宋丰业摆好柴火以后,就蒙头开始剁猪肉馅。

 原本是准备把五花肉整个切块剁馅,张大妮看了眼觉得可惜。直接决定把瘦肉剔下来跟猪油渣混合一起剁碎,这样既有猪油渣的香味,又有瘦肉的口感。

 这样的肉馅配上鲜嫩剁碎的荠菜,再用盐、葱姜蒜调味,最大程度还原食材的原汁原味,简直是味觉盛宴。

 至于剔下来的肥肉也不浪费,继续扔进锅里炼油。

 “奶奶~”“奶奶~”

 突如其来的热情呼喊把张大妮吓了一跳,随即赶紧上前几步,把孩子们拦在厨房门口。

 炼油可不是好玩的,说不准肥油上带点水,一个不小心就会崩身上。

 大人无所谓,最多疼一下,小孩子皮嫩,可不能靠近大锅。