第631章 清洗制作

 宋丰美取出两个自家冬日腌小菜的菜坛子，吃完后早就清洗晾晒过，没遗留一丝异味。

 把葡萄倒入缸底，用干净的擀面杖用力戳戳，把葡萄整破，然后撒上一层白砂糖。一层葡萄一层糖，层层叠叠的铺好，随后密封好盖子，放在阴凉处等待自然发酵。

 沈清清负责指挥，宋丰美和刘红梅忙活的团团转，王大娘则帮着她们照看熟睡的孩子，几人分工明确。

 两坛子葡萄酒做好，刘红梅抬手用袖管擦了擦额角的汗：“哎哟，没想到还挺简单，就是有点费白糖。”

 “嗯嗯”宋丰美闻言也跟着直点头，别人不说，她反正撒白糖的时候心在滴血。

 可沈清清一直觉得不够，让她多撒点，要不发酵不好容易坏了。

 想到已经投下去的白糖，要是失败了那不得呕死，宋丰美心一横，撒的那叫一个豪迈。

 别看菜坛子不小，可沈清清只让让了半坛子左右的葡萄就不让放了。

 “这葡萄酒要发酵，会胀气出汤汁，多了容易炸。”