陈烈 作品
第666章 惊世之作
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跟无数国家的御厨切磋过,有着超丰富经验的前任国宴总厨试了第一口之后,赞许道:“很鲜美的鱼肉,绝对野生的。”
而当他试了第二口之后,皱着眉头说:“是酸味道,却奇怪的与鱼肉不冲突。”
到了第三口,他就迷惑了,感叹道:“这一次甜中带辣,味道很精彩,却没让我赶到适合的不适。”
“说不准啊。”
前任国宴总厨放下筷子,陷入沉思。
以前任国宴总厨的实力,哪怕蒙着眼睛,他也能考嗅觉和味觉分辨出是什么才;哪怕不能一下看出真相,那也能了解到美食的大概。
却从没一次有如此奇特,捉不着思绪的美食。
鬼厨挑衅地看向陈烈,说:“东方厨神,你的同伴都试不出其中的奥妙,你有什么话说?”
“还真有话要说。”
陈烈漫不经心地指着腌鱼,说:“你这道菜叫cevi扯,翻译过来就是橘汁腌鱼。”
鬼厨点了点头,明显被陈烈说出了奥妙。
陈烈继续说:“酸橘汁腌鱼是一种源自美洲中部与南部的美食,正统的做法是融合着酸橘汁的生鱼片,再配上一些洋葱和香菜,撒上盐和胡椒粉。而不同国家在做这道菜时会都有一点不同,因此可能会游览许多国家之后,大家才会发觉自己品尝到的腌鱼会有许多种味道。”
“但是你不同!”
鬼厨正想问“就这么简单”的时候,陈烈火速进入下一句:“你的酸橘汁是在特定时刻采摘的,所以酸味很清晰,也特别入味。”
“其次,你的胡椒粉是特制的,在去腥的基础上带了一点不刺激的辣味。”
“最后你又利用独特的烹饪手法,把酸橘汁被掩盖的甜味逼迫出来,使得这道美食多了一种味道。”
跟无数国家的御厨切磋过,有着超丰富经验的前任国宴总厨试了第一口之后,赞许道:“很鲜美的鱼肉,绝对野生的。”
而当他试了第二口之后,皱着眉头说:“是酸味道,却奇怪的与鱼肉不冲突。”
到了第三口,他就迷惑了,感叹道:“这一次甜中带辣,味道很精彩,却没让我赶到适合的不适。”
“说不准啊。”
前任国宴总厨放下筷子,陷入沉思。
以前任国宴总厨的实力,哪怕蒙着眼睛,他也能考嗅觉和味觉分辨出是什么才;哪怕不能一下看出真相,那也能了解到美食的大概。
却从没一次有如此奇特,捉不着思绪的美食。
鬼厨挑衅地看向陈烈,说:“东方厨神,你的同伴都试不出其中的奥妙,你有什么话说?”
“还真有话要说。”
陈烈漫不经心地指着腌鱼,说:“你这道菜叫cevi扯,翻译过来就是橘汁腌鱼。”
鬼厨点了点头,明显被陈烈说出了奥妙。
陈烈继续说:“酸橘汁腌鱼是一种源自美洲中部与南部的美食,正统的做法是融合着酸橘汁的生鱼片,再配上一些洋葱和香菜,撒上盐和胡椒粉。而不同国家在做这道菜时会都有一点不同,因此可能会游览许多国家之后,大家才会发觉自己品尝到的腌鱼会有许多种味道。”
“但是你不同!”
鬼厨正想问“就这么简单”的时候,陈烈火速进入下一句:“你的酸橘汁是在特定时刻采摘的,所以酸味很清晰,也特别入味。”
“其次,你的胡椒粉是特制的,在去腥的基础上带了一点不刺激的辣味。”
“最后你又利用独特的烹饪手法,把酸橘汁被掩盖的甜味逼迫出来,使得这道美食多了一种味道。”