陈烈 作品
第599章 会有什么不同
“哪怕没听过这道菜的,也能想象出来是什么样的一道家常菜。”
陈烈的话音伴随着大汤勺一起舞动。
这道家常菜做法简单,但是营养却很丰富。
陈烈结果众多女剥好的鲜虾,说:“剥好的鲜虾虽然没经过加工处理,但只要够新鲜,炒出来的味道绝对不赖。”
如果是陈烈,他肯定不会这么草率就把鲜虾剥掉。
他肯定会在鲜虾活生生的时候来一通按摩,把它的身体舒展开来再行烹饪。
现在就这样出路地剥开,味道至少下降一个层次。
但他这一次只是要证明一下而已。
不是卖弄什么技巧。
这样做更有说服力。
所以他也不阻止。
陈烈继续说:“炒西兰花最好用蚝油,这样炒出来的西兰花才够味道。而鲜虾的汁底却能在一定程度上代替蚝油,而且来得更加纯粹和自然,所以鲜虾和西兰花是天生的绝配。”
说到这里。
陈烈的手艺出来了。
已经把一切都准备好,就等着陈烈主菜上桌的大家,迎来了一大盘新鲜的鲜虾炒西兰花。
“不错啊,比我之前在知名餐厅里吃的好吃多了。”
“这么简单的材料,居然做出五星级大厨的水准,烈哥好厉害。”
“老板毕竟是老板。”
大家吃得津津有味。
但从评价中就可以听出这道菜的水准。
比知名餐厅的好吃?
堪比五星级酒店的大厨?
这对普通人来说是很高的赞誉,但是对于身为厨神的陈烈来说,却是一种羞辱。
只不过大家都没反应过来罢了。
而陈烈呢?
他在继续炒菜,而且是相同的菜。
这一次的过程依旧简单,只不过他在炒鲜虾的时候加了几滴新酿出来的黄酒。
也就是根据陈胖子发送过来的国粹级秘方酿造出来的秘制黄酒。
只是几滴黄酒的差别而已。
会有什么不同?
陈烈的话音伴随着大汤勺一起舞动。
这道家常菜做法简单,但是营养却很丰富。
陈烈结果众多女剥好的鲜虾,说:“剥好的鲜虾虽然没经过加工处理,但只要够新鲜,炒出来的味道绝对不赖。”
如果是陈烈,他肯定不会这么草率就把鲜虾剥掉。
他肯定会在鲜虾活生生的时候来一通按摩,把它的身体舒展开来再行烹饪。
现在就这样出路地剥开,味道至少下降一个层次。
但他这一次只是要证明一下而已。
不是卖弄什么技巧。
这样做更有说服力。
所以他也不阻止。
陈烈继续说:“炒西兰花最好用蚝油,这样炒出来的西兰花才够味道。而鲜虾的汁底却能在一定程度上代替蚝油,而且来得更加纯粹和自然,所以鲜虾和西兰花是天生的绝配。”
说到这里。
陈烈的手艺出来了。
已经把一切都准备好,就等着陈烈主菜上桌的大家,迎来了一大盘新鲜的鲜虾炒西兰花。
“不错啊,比我之前在知名餐厅里吃的好吃多了。”
“这么简单的材料,居然做出五星级大厨的水准,烈哥好厉害。”
“老板毕竟是老板。”
大家吃得津津有味。
但从评价中就可以听出这道菜的水准。
比知名餐厅的好吃?
堪比五星级酒店的大厨?
这对普通人来说是很高的赞誉,但是对于身为厨神的陈烈来说,却是一种羞辱。
只不过大家都没反应过来罢了。
而陈烈呢?
他在继续炒菜,而且是相同的菜。
这一次的过程依旧简单,只不过他在炒鲜虾的时候加了几滴新酿出来的黄酒。
也就是根据陈胖子发送过来的国粹级秘方酿造出来的秘制黄酒。
只是几滴黄酒的差别而已。
会有什么不同?