陈烈 作品

第510章 厨艺又有进步了

    “我始终坚信秋刀鱼的两个标准:鲜和肥。”

    “因为只要秋刀鱼要够鲜够肥,那就可以清晰地看到皮下那块粉红色的油脂。”

    “这样盐烧出来的秋刀鱼,可以看到沸腾的油脂从秋刀鱼表皮跳跃出来。纯天然的本体油脂能让食物的口味提升一个级别。”

    秋一刀不知不觉中说出自己的独家秘密:“而陈先生不仅做到这点,还完美地把盐的味道,恰到好处地融入鱼肉之中,仿佛把秋刀鱼更加核心的滋味激发出来。这等技巧,完全超出了我的想象,我真心不知道陈先生是怎么做到的。”

    “我的第二道秋刀鱼好了。”

    “你们尝尝。”

    陈烈把新的秋刀鱼美食端了上来。

    “好简单的美食,鱼片也显得单薄了一点。”

    “难怪会做得这么快。”

    “不过你从没让人失望过,我相信你这一次也不例外。”

    李老看了一眼,拿起筷子就夹了一片,送进口中。

    然后表情顿住。

    饶是他已经习惯了陈烈的美食,饶是他已经有心理准备,还是吃得傻住。

    看到这样的表情,大家也不用招呼,一起起筷。

    李老由衷叹息道:“神奇,真是太神奇了,你居然把鱼肉的鲜甜完美地演绎出来,最不可思议的是就是这么一片鱼肉而已,我居然吃出了一股完全不冲突的淡淡酸味。”

    “太神奇了,我好像吃出一点幻觉了。”

    柳一凤的话让小兰和小爱连连点头。

    顾小雨唏嘘道:“我明知道烈哥的美食会让我感动,但我没想到这一次更加过分。”

    任青用复杂的眼神看着陈烈,由衷感叹道:“鱼片的香味很自然地让我就诱发了许多甜的、酸的回忆,但到最后,我却感觉到一股浓浓你的幸福感。”

    而一直都沉默不语的慕容秋叶不知怎么的,眼眶有点微红。

    但是她很克制,没有发作。

    鬼眼吃得直点头:“这秋刀鱼太好了,什么新鲜程度、美食指数,在此时都显得苍白。呵呵,我之前还在担心那个横空出世的【鬼厨】还能对你造成威胁,现在才知道这是多么天真的想法。”