陈烈 作品
第329章 金桔蜂王浆
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“太好吃了,简直太完美了!”
“这金桔蜂王浆的味道比烈哥之前做的果汁更胜一筹啊!”
顾小雨脸上都浮出幸福的笑容。
柳一凤也夸奖道:“老板太厉害了,居然连宫廷御膳都做得出来。”
“什么宫廷御膳?”
刚刚走到门口的李老,狐疑地看着陈烈。
李老身后还带着熟悉的安胖子和王一山。
“你们倒是赶了个巧。”
“来尝尝我新改良的甜点吧。”
陈烈看到这样的阵容,一点也不奇怪。
如果美食界的巅.峰对决,没有安胖子这个西南厨王,以及王一山这个天才种子的参与,肯定会失色不少的。
“那真是我们的运气。”
李老他们可是对陈烈的点心记忆犹新呢。
没有虚伪的客气。
他们也分享到一杯。
王一山点评道:“最上等的蜂王蜜温酿而成,味道极端清甜。这样的甜点,拿到国宴款待国外总统都没人敢说任何的不是。”
“蜂王蜜是材料,有基础的厨师都可以做出美味。”
“这一道甜点里所技巧和创意,才是灵魂。”
安胖子也唏嘘道:“金橘肉打成泥的时候,没有打得很细腻,保持点小颗粒感,这一招如同画龙点睛,瞬间把口感强化了无数倍。”
李老也夸奖开来:“明明下了蜂蜜和冰糖,原本会很甜的,但小烈的添堵却控制得很好,没让人感觉到腻。”
“说到这个,我就更加佩服陈先生了。”
安胖子唏嘘道:“我记得蜂蜜橘水是某地的特色美食,但那是水,不像陈先生这样制作成浆,大大增加了口感,强化了品的味道。”
“冰糖让金橘泥在煮的过程中变得粘稠。”
王一山跟着唏嘘道:“按照道理,粘稠到成浆,这样要下不少的冰糖,可陈先生却做到甜爽却不腻人,这份尺度,实在让人叹为观止。”
“太好吃了,简直太完美了!”
“这金桔蜂王浆的味道比烈哥之前做的果汁更胜一筹啊!”
顾小雨脸上都浮出幸福的笑容。
柳一凤也夸奖道:“老板太厉害了,居然连宫廷御膳都做得出来。”
“什么宫廷御膳?”
刚刚走到门口的李老,狐疑地看着陈烈。
李老身后还带着熟悉的安胖子和王一山。
“你们倒是赶了个巧。”
“来尝尝我新改良的甜点吧。”
陈烈看到这样的阵容,一点也不奇怪。
如果美食界的巅.峰对决,没有安胖子这个西南厨王,以及王一山这个天才种子的参与,肯定会失色不少的。
“那真是我们的运气。”
李老他们可是对陈烈的点心记忆犹新呢。
没有虚伪的客气。
他们也分享到一杯。
王一山点评道:“最上等的蜂王蜜温酿而成,味道极端清甜。这样的甜点,拿到国宴款待国外总统都没人敢说任何的不是。”
“蜂王蜜是材料,有基础的厨师都可以做出美味。”
“这一道甜点里所技巧和创意,才是灵魂。”
安胖子也唏嘘道:“金橘肉打成泥的时候,没有打得很细腻,保持点小颗粒感,这一招如同画龙点睛,瞬间把口感强化了无数倍。”
李老也夸奖开来:“明明下了蜂蜜和冰糖,原本会很甜的,但小烈的添堵却控制得很好,没让人感觉到腻。”
“说到这个,我就更加佩服陈先生了。”
安胖子唏嘘道:“我记得蜂蜜橘水是某地的特色美食,但那是水,不像陈先生这样制作成浆,大大增加了口感,强化了品的味道。”
“冰糖让金橘泥在煮的过程中变得粘稠。”
王一山跟着唏嘘道:“按照道理,粘稠到成浆,这样要下不少的冰糖,可陈先生却做到甜爽却不腻人,这份尺度,实在让人叹为观止。”